طريقة عمل كرات جوز الهند

• كوب من جوز الهند مبشور غير محلّى.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
• 3 ملاعق كبيرة من العسل.
• 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة صغيرة ملح.

إليك طريقة عمل كرات جوز الهند:

1. أحضر الخلاط الكهربائي، وضع بداخله كافة المكونات باستثناء ملعقة جوز الهند الكبيرة.
2. اخلط المكونات معًا جيدًا، وانقل العجين المكوّن في طبق مناسب.
3. شكّل من العجين كرات صغيرة الحجم، سينتج حوالي 8 إلى 12 كرة.
4. اغمس الكرات بملعقة جوز الهند المبشور المتبقية.
5. ضع الكرات في طبق مستو مبطنٍ بورق من الزبدة.
6. بعد تعلّم طريقة عمل كرات جوز الهند، انقل الكرات للثلاجة لتبرد وتتماسك.
7. تناول الكرات بمجرد أن تصبح صلبة، وبإمكانك غمسها بالقليل من الشوكولاتة الداكنة المذابة حسب الرغبة.

• تجنب تناول كرات جوز الهند إذا كنت تعاني من حساسيّة تجاه جوز الهند أو العسل، لتجنب رد الفعل التحسسي والأعراض الجانبيّة المحتملة.
• احرص على إضافة العسل للوصفة فهو يحتوي على مضادات أكسدة قويّة تسهم في وقاية الجسم من الالتهابات والإصابة ببعض الأمراض الصحية.
• احرص على تناول العسل إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز الهضمي كالإسهال المرتبط بالتهاب المعدة والأمعاء، أو إذا كنت تعاني من الجفاف الفموي.

• احرص على تناول مقدرًا مناسبًا من كرات جوز الهند وتجنب الإفراط في تناول السكريات والحلويات، وتفادي ارتفاع السكر في الدم.
• احسب مقدار الكربوهيدرات المتناول خلال اليوم، وحاول ألا تتخطّى المقدار الموصى بتناوله يوميًّا من السكريات والنشويات.

• تناول كرات جوز الهند، واحرص على تضمين جوز الهند في الأطعمة، لتقليل مستوى الكولسترول الضار والكولسترول الكلي أيضًا.
• تجنب الإفراط أو المبالغة في تناول الوصفة، وذلك لارتفاع محتوى زيت جوز الهند بالدهون المشبعة، وتفادي تراكم الدهون وارتفاع الكولسترول.

• استشيري الطبيب حول إمكانية تناولكِ جوز الهند، وذلك لعدم وجود دراسات كافية حول مدى أمان تناوله، لتتجنبي المخاطر والأضرار الصحية.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكرات جوز الهند للحصة الواحدة