طريقة عمل البسبوسة بالحليب

مكونات صلصة الحليب

• ¾ كوب حليب.
• ¾ كوب حليب مكثف.
• ½ كوب كريمة مخفوقة.
• ملعقة كبيرة ماء ورد.
• رشة زعفران.

مكونات البسبوسة بالحليب

• كوب سميد.
• ½ كوب سكر.
• ½ كوب زبادي.
• ¼ كوب جوز هند مجفف.
• ¼ كوب دقيق.
• ¼ كوب زبدة غير مملحة.
• ¼ كوب زيت نباتي.
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

الخطوات عمل البسبوسة

1. أحضر وعاء كبير، واخلط كافة مكونات الكيكة معًا.
2. أذب الزبدة في صينيّة مناسبة، وأسكب فوقها المكونات السابقة.
3. اترك الصينية جانبًا حوالي 15 دقيقة.
4. اخبز الكيكة في الفرن على درجة حرارة 190 مئوية مدّة 40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

خطوات عمل صلصة الحليب

1. انقع الزعفران بماء الورد في وعاء صغير.
2. أخلط كافة مكونات الصلصة معًا في وعاء عميق.
3. اسكب الزعفران وماء الورد فوقهم.
4. امزج مكونات صلصة الحليب معًا جيدًا.

خطوات البسوسة بالحليب

1. اسكب صلصة الحليب فوق الكيكة بعد إخراجها من الفرن مباشرةً.
2. اترك البسبوسة بالحليب جانبًا حوالي ساعة قبل تقطيعها وتقديمها لتناولها.

• احرص على شرب الحليب ضمن الكميات الموصى بها، فهو مصدر للفيتامينات والمعادن الذي يُسهم تناولها في التخلص من التوتر وتهدئة الأعصاب وتخفيف أعراض الدورة الشهرية السلبية.
• لا يُنصح بتناولك البسبوسة بالحليب إذا كنت تعاني من حساسية بروتين الحليب أو من عدم تحمل اللاكتوز، أو احرص على اختيار البدائل الصيحة المناسبة، لتجنب الأضرار الصحية المحتملة.

• احرص على تناول حصة غذائية محسوبة القيم والسعرات والكربوهيدرات، فالبسبوسة بالحليب مرتفعة السعرات الحرارية وتحتوي على كربوهيدرات عالية، ويؤدي الإفراط في تناولها إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
• حضّر الوصفة باستخدام السميد أو الطحين المصنع من الحبوب الكاملة، للتقليل من قيمة الكربوهيدرات والسعرات في الوصفة وزيادة مقدار الألياف الغذائية المتناولة.

• تناولي البسبوسة بالحليب، فاحتوائها على الحليب يُسهم في تعزيز طاقة ومناعة الجسم ووقايتك من الإصابة بالعديد من الأمراض الصحية المزمنة.

• تناولي البسبوسة بالحليب، فاحتوائها على الحليب يُسهم في تعزيز طاقة ومناعة الجسم ووقايتك من الإصابة بالعديد من الأمراض الصحية المزمنة.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالبسبوسة بالحليب للحصة الواحدة