طريقة عمل السندويشات الصغيرة

مكونات السندوتشات الصغيرة هي:

• 4 ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمية القابلة للدهن.
• 4 ملاعق صغيرة من المستردة.
• 6 شرائح من الخبز الأبيض.
• 6 شرائح من جبنة التشيدر.
• 8 شرائح من الديك الرومي.
• 6 أوراق من الخس.

يمكن تحضير السندوتشات الصغيرة باتباع الخطوات الآتية:

1. خلط الجبنة الكريمية مع المستردة إلى أن يكوّنوا مزيجًا ناعمًا ومتجانسًا.
2. وضع 3 شرائح من الخبز على طاولة نظيفة، ودهن كل منهم بخليط الجبنة الكريمية والمسطردة.
3. وضع شريحتين من جبنة التشيدر فوق واحدة من شرائح الخبز، ووضع شريحتين من الديك الرومي والخس فوق جبنة التشيدر.
4. وضع شريحة خبز مدهونة بالجبنة الكريمية والمسطردة فوق الشريحة المحشوة.
5. وضع شريحة من كل من جبنة التشيدر والديك الرومي، والخس فوق الشريحة المدهونة.
6. وضع آخر شريحة خبز فوق الشريحتين، مع الوجه المدهون للأسفل، وضغطها برفق.
7. تكرار الخطوات من 2 إلى 6 مع شرائح الخبز 3 الأخرى.
8. تقطيع كل سندويشة إلى نصفين، ومن ثم تقطيع كل نصف إلى 6 سندوشات صغيرة.
9. استخدام أعواد الأسنان لتثبيت محتويات السندوتشات.

نصائح قد تساعدك عند تحضير الوصفة:

• يُفضل دهن الجهة الداخلية لشرائح الخبز بالزبدة حتى لا تصبح الشرائح مشبّعة بالسائل من محتويات السندويشة.
• بعد الانتهاء من تحضر السندوتشات، يجب تغليفهم بالغلاف البلاستيكي حتى لا يتعرضوا للجفاف.

• السندوتشات الصغيرة قد تكون وجبة خفيفة وصحية ملائمة لمن يعملون ساعات طويلة.
• كونها غنية بالنشويات التي يتم استمدادها من الخبز الأبيض يجعل منها عدوة لمن يبحثون عن خسارة الوزن إذا ما زادت عن حدها.
• يُنصح باستخدام الطحين الأسمر الغني بالألياف لصنع العجينة، مما يساعد في ملء المعدة وزيادة الإحساس بالشبع.

• إذا ما استخدمنا الطحين الأسمر بدل الأبيض كونه غني بالألياف التي تساعد على تقليل ارتفاع مستوى السكر في الدم.
• استبدل الجبنة المستخدمة في الوصفة بجبنة قليلة الدسم لتقليل الدهون والسعرات الحرارية.
• قم بضبط عدد الحصص التي يتم تناولها خلال اليوم ومن ضمنها هذه الوجبة لضمان عدم زيادة السعرات عن الحد المطلوب.
• يمكن استخدام خبز القمح الكامل بدلًا من الخبز الأبيض.

• اما بالنسبة لمرضى القلب فان استخدامنا للجبنة البيضاء المحلاه قليلة الدسم قد يجعل هذه الوجبة أنسب وأكثر صحة لهم وأقل نسبة بالكولسترول والدهون.
• يمكن استبدال جبنة التشيدر بأنواع جبنة تحتوي على دهون أقل مثل جبنة الفيتا.

• عزيزتي الحامل هذه الوصفة قد تكون الوجبة الخفيفة المثلى لك ولجنينك.
• ننصحك باستخدام الخبز الأسمر الغني بالمعادن والألياف المفيدة لك في هذه الفترة وخاصة، لإمدادك بحمض الفوليك المهم للتطور العصبي للجنين.
• يجب عدم تناول الحامل للحوم الباردة مثل الديك الرومي، حيث يُفضل تسخين اللحوم الباردة إلى 74 درجة مئوية قبل تناولها. 
• التأكد من أن الجبنة المستخدمة هي جبنة مبسترة.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالسندويشات الصغيرة للحصة الواحدة