طريقة عمل بيتزا التوست

مكونات صلصة البيتزا

• 2 كوب طماطم مهروسة.
• ملعقة كبيرة معجون طماطم.
• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة أوريغانو.
• ½ ملعقة صغيرة سكر.

مكونات بيتزا التوست

• 4 شرائح توست أبيض.
• 2 كوب جبن موزاريلا مبشور.
• كوب صلصة بيتزا.
• 4 شرائح سلامي.
• ملعقة صغيرة أوريغانو.

خطوات تحضير الصلصة

1. أحضر وعاء كبير الحجم.
2. امزج كافة المكونات معًا جيدًا.

خطوات تحضير بيتزا التوست

1. سخن شواية الفرن.
2. أحضر صينية متوسطة الحجم، ورتب قطع التوست الأربعة.
3. أضف ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا على كل شريحة.
4. افرد الصلصة جيدًا لتغطي وجه القطعة كاملًا.
5. وزّع جبن الموزاريلا المبشور على القطع بالتساوي.
6. وزّع قطع السلامي أيضًا على الشرائح.
7. رش قطع بيتزا التوست بالأوريغانو.
8. ضع الصينية في الفرن، واتركها قليلًا حتى تذوب الجبنة.
9. أخرج الصينية من الفرن، واتركها تبرد قليلًا قبل تناولها.

• لا يُنصح بالإفراط في تناول الطماطم، فقد يؤدّي الإفراط إلى تكوّن حصوات الكلى نظرًا لارتفاع محتواها بالكالسيوم والأكسالات التي يؤدي تراكمها في الجسم إلى تكوّن حصوات الكلى.
• يساعد احتواء بيتزا التوست على الجبنة في حصولك على الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والبروتين وفيتامينات أ ود وك، وجميعها تسهم في تعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.

• استبدل التوست الأبيض بالتوست المصنوع من الحبوب الكاملة، لتقليل مقدار الكربوهيدرات المتناولة، لتجنب ارتفاع مستوى السكر في الدم.

• تجنب الطماطم المهروسة وصلصة الطماطم التجارية، واحرص على صنعها منزليًا عند إعداد بيتزا التوست، لتجنب الصوديوم المرتفع إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم.
• استبدل اللحوم المصنعة أي قطع السلامي بقطع من اللحم المفروم أو الدجاج، لتجنب الدهون والصوديوم المرتفع والمواد المضافة في عملية التصنيع.

• تجنبي إضافة الكثير من الصلصة لبيتزا التوست، وذلك لأن الطماطم تحتوي على حمض الماليك وحمض الستريك، لتجنب الحموضة الشديدة وحرقة المعدة المحتملة وفي بعض الأحيان الارتجاع المعدي المريئي.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية لبيتزا التوست للحصة الواحدة