طريقة عمل كنافة بالتوست

• 4 شرائح من خبز التوست (بمقدار 2 كوب من فتات الخبز المطحون).
• ربع كوب زبدة مذابة (60 مل قريبًا).
• ربع كوب كريمة طازجة أو كريمة كثيفة.
• نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
• نصف كوب سكر.
• ربع كوب ماء.
• بضع قطرات من مستخلص الورد.
• ربع كوب فستق حلبي مطحون.

1. سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضع شرائح الخبز في الخلاط، واخلطه حتى يصبح بودرة ناعمة
3. ضع فُتات الخبز في وعاء.
4. أضف الزبدة المذابة، وامزج الخليط جيدًا.
5. اسكب نصف الخليط في صينية الخبز، واضغط المزيج حتى يصبح مسطحًا ومتماسكًا.
6. وزع الكريمة والجبنة فوق الخليط.
7. أضف باقي خليط فتات الخبز، واضغط عليه برفق.
8. اخبز الطبق الذي حضرته لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة.

لتحضير القطر

1. ضع السكر والماء في قدر، وقم بغليهما حتى يصبح قوامهما كالشراب المركز.
2. أضف مستخلص الورد، واخلط المزيج جيدًا.
3. اسكب الشراب فوق الكنافة بالتوست، واتركه ليتشربه لمدة 10 دقائق.
4. زين الطبق بالفستق الحلبي.
5. قدم طبق الكنافة بالتوست ساخنًا.

• يفضل استخدام خبز القمح الكامل بدلًا من الأبيض، نظرًا لاحتوائه على نسب أعلى من الألياف، وقيمة غذائية أعلى، وقد يحتوي سعرات حرارية أقل أيضًا.

• يجب الانتباه الى الكمية المستهلكة من الكنافة بالتوست، لاحتوائها على نسب من الزبدة التي تعد غنية بالدهون المشبعة التي بدورها تعمل على رفع نسب الكولسترول في الجسم.

• انتبه إلى كمية القطر المضافة، نظرًا لاحتوائه على نسب سكر عالية، وعليه فإن تناول الكثير من السكر يجعل أعراض السكري أسوأ، وبالتالي يصعب على الجسم إدارة نسبة السكر في الدم.

• على الحامل الانتباه إلى الحصص التي تتناولها من الحلويات بشكل عام أو استبدالها بوجبات خفيفة صحية لتجنب زيادة الوزن وتجنب مشاكل الأسنان.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكنافة بالتوست للحصة الواحدة