هل ينبغي ان اتوقف عن اكل اللحم؟

السؤال

هل ينبغي ان اتوقف عن اكل اللحم؟

الجواب

الكثير من الناس يعتقدون أنهم لا يستطيعون أكل اللحوم، خاصة اللحوم الحمراء، إذا أرادوا خفض الكولسترول عندهم. مع ذالك، ما دام انكم تحافظون على مستوى دهون مشبعة أقل من سبعة في المائة، فانه يمكنكم إضافة حتى 140 جرام من كل أنواع اللحوم, الدواجن أو السمك إلى حمية تخفيض الكولسترول.