السعرات الحرارية في الخيار

هل أنت من متبعين الحميات الغذائية، وتبحث عن الأطعمة قليلة السعرات الحرارية؟ تابع القراءة لتعرف عدد السعرات الحرارية في الخيار.

السعرات الحرارية في الخيار

إليكم في ما يأتي عدد السعرات الحرارية في الخيار:

السعرات الحرارية في الخيار

الخيار من الخضار المعروفة بكونها قليلة جدًا في السعرات الحرارية والنشويات، فكوب واحد كامل من الخيار يحتوي على 16 سعرة حرارية و2 غرام من النشويات فقط.

لذا يعد الخيار خيارًا صحيًا ومناسبًا لأولئك الذين يحاولون خسارة الوزن، أو الالتزام بجمية غذائية ذات سعرات حرارية قليلة ونسب منخفضة من النشويات، وذلك لقلة عدد السعرات الحرارية في الخيار.

وفي ما يأتي جدولًا يوضح نسب العناصر الغذائية في الخيار وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية لكل نصف كوب من شرائح الخيار غير المقشر:

المغذيات
الكمية
الدهون
0.1 غرام
الصوديوم
1 مليغرام
الكربوهيدرات
1.9 غرام
الألياف
0.3 غرام
السكريات
0.9 غرام
البروتين
0.3 غرام

لماذا يعد الخيار خيارًا صحيًا؟

للخيار فوائد صحية عديدة، يرتبط أغلبها بمساهماته في الحفاظ على جسمٍ صحي كونه فعال في التقليل من السمنة، وزيادة الشعور بالطاقة، والمحافظة على الوزن السليم للجسم واحتفاظه بدهون أقل.

بالإضافة لفوائده في مقاومة أمراض كثيرة، منها: السكري، وفي ما يأتي بعض من الفوائد الصحية للخيار:

1. مفيد لبنية العظام

يوجد فيتامين ك في الخيار بنسبة عالية جدًا، وهو الفيتامين الرئيس المسؤول عن جعل العظام قوية أكثر وأقل عرضة للكسر أو الهشاشة.

2. الحماية من السرطانات

تساعد مكونات الخيار وعناصره الغذائية على الوقاية من الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، كما يعمل على منع انتشار الخلايا السرطانية، في حال وجودها.

3. الحفاظ على الجسم رطبًا

المكون الأساسي للخيار هو الماء، لذا فإنه فعال جدًا في ما يخص ترطيب الجسم وإبقاءه منتعشًا ووقايته من الجفاف، خاصةً بعد أداء التمارين الرياضية أو خلال الأيام الحارة من فصل الصيف.

4. الحماية من أمراض الأوعية الدموية

الألياف الموجودة في الخيار تساهم في منع تراكم الكولسترول، مما يعني تقليل احتمالية التعرض لمشكلات في القلب والأوعية الدموية.

5. مصدرًا غني بالعناصر الغذائية

الخيار من الخضروات التي تمد الجسم بمقدار كبير جدًا من العناصر الغذائية الأساسية والمهمة للجسم، مثل: البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والألياف الموجودة بنسبة عالية في قشوره.

6. يحافظ على صحة الأمعاء

يحتوي الخيار على الكثير من الألياف، الأمر الذي يحسن من صحة الأمعاء.

7. يساعد في الحفاظ على وزن صحي

لا يوجد طعام واحد مسؤول بمفرده عن فقدان الوزن أو الحفاظ عليه، ولكن الخيار غني بالمغذيات والحبوب الكاملة والدهون الصحية والبروتينات، لذا فهو خيار سليم للحفاظ على الوزن.

8. يساعد في تنظيم مرض السكري

يساهم الخيار في إبقاء مرض السكري تحت السيطرة.

9. يساعد في تقوية العظام

الكالسيوم ليس هو العنصر الغذائي الوحيد الذي يحافظ على قوة العظام، ففيتامين K يساهم في تقوية العظام، والخيار من الخضروات الغنية بهذا الفيتامين.

من قبل د. سيما أبو الزيت - الأربعاء ، 28 أكتوبر 2020