ماذا تعرف عن الزنك وفوائده؟

نسمع كثيرًا عن فوائد الزنك للجسم وضرورة تناول الأطعمة الغنية به، فما هو الزنك؟ وما هي فوائده؟ وكم يحتاج الجسم من الزنك؟ وما هي مصادره الغذائية؟ إليك دليلًا متكاملًا حول الزنك وأهميته للجسم.

ما هو الزنك؟

الزنك من المعادن الضرورية لصحة الجسم، إذ يحتاجه للقيام بوظائف أساسية منها:

• جهاز المناعة.
• وظائف الغدة الدرقية.
• تخثر الدم.
• التئام الجروح.
• حاسة الشم والتذوق.
• نمو وتطور الجنين خلال الحمل.
• إنتاج البروتين والمادة الوراثية.

فوائد الزنك

من فوائد الزنك للجسم:

يُعزز صحة جهاز المناعة

يُعد الزنك من مضادات الأكسدة القوية، والتي يحتاجها الجسم لمحاربة الأمراض والعدوى، لذا فإن انخفاض مستوى الزنك يُضعف جهاز المناعة، ويمنعه من أداء وظائفه بالشكل المطلوب.

وبحسب إحدى الدراسات فإن تناول حبوب الزنك يُمكن أن يُساعدك على التعافي من الرشح والزكام بشكلٍ أسرع.

يُسرع التئام الجروح

يُستخدم الزنك في المستشفيات لعلاج الجروح، والحروق وغيرها من الإصابات؛ لأنه يُعزز إنتاج الكولاجين في الجلد ويُحسن استجابة المناعة، مما يُساعد على التئام الجلد بصورة أسرع.

ومن جهةٍ أخرى فإن نقص الزنك يبطئ عملية التئام الجروح.

يُخفف حب الشباب

يُعتقد أن نقص الزنك يُهيج حب الشباب لدى البعض، وبحسب إحدى الدراسات فإن الزنك يُمكن أن يُخفف الحبوب كثيرًا؛ بسبب خصائصه المضادة للالتهابات والبكتيريا، ودوره في تقليل زيوت البشرة.

يُقلل سكر الدم

ذكرت دراسة أن الزنك يُقلل السكر والكوليسترول لدى مرضى السكري، إذ يُعتقد أنه يُحسن استجابة الجسم لهرمون الإنسولين، لكن لا تزال هذه النتائج أولية وغير كافية.

يُقوي العظام

يحتاج الجسم الزنك لتكوين العظام والحفاظ عليها، وبحسب إحدى الدراسات فإن الحصول على كمية كافية منه ضروري لمنع إصابتك بهشاشة العظام.

يدعم صحة الأعصاب

مع أننا لا نعرف فوائد الزنك للأعصاب بالضبط، إلا أن إحدى الدراسات وجدت أنّ نقص الزنك يُؤثر سلبًا على صحة الأعصاب، ويُسبب أعراضًا منها الصداع، والتنميل والاعتلال العصبي.

فوائد أخرى

يُعتقد أن الزنك يُقدم فوائد أخرى، مثل:

• يُخفف الإسهال لدى الأطفال الذين يُعانون من سوء التغذية.
• يُقلل خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر؛ بسبب تأثيره المضاد للأكسدة.
• يُخفف بعض الحالات الجلدية، مثل طفح الحفاض.

مصادر الزنك

يُمكنك الحصول على الزنك بتناول الأطعمة الآتية:

• المأكولات البحرية، مثل المحار والجمبري.
• اللحوم الحمراء.
• الدجاج.
• السمك، خاصةً السلمون والسردين.
• البقوليات، بما في ذلك العدس والحمص.
• المكسرات.
• الحليب ومنتجاته.
• البيض.
• الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني والكينوا.
• بعض أنواع الخضروات، مثل الفطر والبازيلاء.
• حبوب الإفطار المدعمة بالفيتامينات والمعادن.

يحصل الجسم عادةً على حاجته من الزنك من المصادر الغذائية السابقة، لكن أحيانًا يُوصي الطبيب بتناول حبوب الزنك في حالاتٍ معينة، مثل الإصابة بسوء التغذية، أو الحمل أو اتباع نظام غذائي نباتي.

احتياج الجسم اليومي من الزنك

تختلف حاجة الجسم اليومية من الزنك اعتمادًا على عوامل كالعمر والجنس، ويوضح الجدول الآتي ذلك:

أسئلة شائعة

هل فوائد الزنك للجنس حقيقية؟

نعم، إذ ذكرت دراسة أنّ الزنك يُخفف ضعف الانتصاب في بعض الحالات؛ بسبب خصائصه المضادة للأكسدة، ودوره في تنظيم هرمون التستوستيرون، لكن ضع ببالك أن هذه النتائج أولية وبحاجة لمزيدٍ من الدراسات.

ما هي علامات نقص الزنك؟

من أعراض نقص الزنك:

• تساقط الشعر.
• الإسهال.
• مشكلات في العين أو البشرة.
• ضعف الشهية.
• ضعف جهاز المناعة وزيادة الإصابة بالعدوى.
• مشكلاتٍ في الإنجاب.
• تأخر النمو لدى الأطفال والمراهقين.

ماذا يحدث عند ارتفاع الزنك في الجسم؟

لا تتناول حبوب الزنك دون استشارة الطبيب، فهي تُسبب الأعراض الآتية إذا تناولت كميةً كبيرة منها:

• الإسهال.
• الصداع.
• الغثيان.
• التقيؤ.
• ألم البطن.

ملخص المقال

الزنك معدنٌ مهم لصحة الجسم، إذ له دورٌ في تنظيم وظائف الغدة الدرقية، تخثر الدم، حاسة الشم والتذوق، ونمو الجنين، وتشمل فوائد الزنك: تعزيز المناعة، تسريع التئام الجروح، تخفيف حب الشباب، تقليل سكر الدم، تقوية العظام، ودعم صحة الأعصاب، ويُمكنك الحصول على الزنك بتناول المأكولات البحرية، اللحوم، الدجاج، السمك، البقوليات، المكسرات، الحليب، البيض، والحبوب الكاملة، وتختلف حاجة الجسم اليومية من الزنك حسب العمر والجنس.