وصفة لتحضير سندوتشات اللحم بصلصة الطماطم بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة سندوتشات اللحم بصلصة الطماطم من مطبخ منال العالم.

وصفة لتحضير سندوتشات اللحم بصلصة الطماطم بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير سندوتشات اللحم بصلصة الطماطم

عدد الحصص  4

مقادير الوصفة

2    ملعقة كبيرة    زيت ذرة
1    حبة كبيرة    بصل مفروم
2    فص    ثوم مهروس
1    ملعقة صغيرة    زنجيبل مفروم
300    جرام    لحم مفروم
1    ملعقة صغيرة    بابريكا
2/1    ملعقة صغيرة    شطة(حسب الرغبة)
1    ملعقة صغيرة    كمون
1    ملعقة صغيرة    سكر
1    عبوة    معجون طماطم كي دي دي
2    ملعقة كبيرة    خل
4/1    كوب    ماء
1    ملعقة صغيرة    ملح
4/1    ملعقة صغيرة    فلفل اسود
4    ساندوتش    همبرجر
4    قطع    مخلل خيار

 

ملاحظات اخصائية التغذية

  • تشكل سندوتشات اللحم بصلصة الطماطم طريقة سريعة لتقديم وجبة متوازنة وطيبة المذاق، ويمكن ويمكن تقليل سعراتها بشوي اللحمة بدل قليها.
  • يجب الانتباه الى كمية الدهون التي تحويها الوصفة والتي قد تزيد بطريقة التحضر الخاطئة أو استخدام اللحمة عالية الدهن. 
  • استخدمي لحمة حمراء خالية من اللية لأن اللية تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة التي تسبب تضيّق الشرايين، وأكثري من التوابل لأنها تحمل فوائد صحيّة كثيرة.

سندوتشات اللحم بصلصة الطماطم ومرضى السكري

  • حاول تقليل كمية الدهن في هذا الطبق باستخدام كمية قليلة من الزيوت واختيار لحمة قليلة الدهون وعدم القلي.
  • انتبه لكميات البروتين المتناولة والتي يجب حسابها بالنسبة لمريض السكري وحتى لا تثقل على كاهل الكلى.

  •  

سندوتشات اللحم بصلصة الطماطم ومرضى القلب

  • يفضل عادة لمريض القلب الابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء بشكل عام واستبدالها باللحوم البيضاء كالدجاج والسمك .
  • الوجبة عالية بالدهون والدسم والصوديوم ويفضل تجنب تناول كميات كبيرة منها .
  • استخدم اسلوب شوي اللحم بدل قليه لتقليل نسبة الدهون واحرص على اختيار نوع من اللحوم قليلة الدهن.


 

سندوتشات اللحم بصلصة الطماطم والنساء الحوامل

  • اللحوم مصدر غني ومهم جدا لك خلال فترة الحمل اذ انها تحوي البروتينات عالية الجودة ، والحديد وحمض الفوليك وغيرها الكثير من المعادن.
  • تناولي هذا الطبق الخبز المصنوع من طحين قمح كامل لأنه غني بالألياف الغذائية التي تحمي من الإمساك وتساهم في الشعور بالشبع.
  • اذا ما كنت تعانين من حموضة المعدة فيفضل شوي اللحمة بدل قليها.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية723
بروتين51 غرام
دهون إجمالية27 غرام
مجمل كربوهيدرات68 غرام
ألياف غذائية3 غرام
صوديوم1475 ملغم
كوليسترول150 ملغم