لانك الأهم احجزي موعدك مع طبيب النسائية في عيادة ويب طب الإلكترونية
احجزي موعد في عيادة ويب طب الإلكترونية
خل البلسمك نوع من أنواع الخل سميكة القوام ذات اللون البني الداكن، يمتلك مذاق حلو كونه مصنوع من العنب المخمر لوقت طويل، ويُعد من الإضافات الرائعة للكثير من الأطباق، وفي هذا العرض المرئي نتعرف على استخدامات خل البلسمك بالصور.
يُمكن الحصول على تتبيلة سلطة لذيذة وسهلة باستخدام خل البلسمك عن طريق خلط كمية مناسبة منه مع زيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، والقليل من الخردل بحسب الرغبة وإضافة هذه الصلصة اللذيذة مباشرة فوق أي نوع من السلطات.
في الغالب ننهي أطباق البروتين سواء كانت لحم أو دجاج أو بط أو غيرها بلمسة من الملح، أو الفلفل الأسود، أو الليمون، أو زيت الزيتون، ويُمكن الحصول على نكهة غنية أكثر ومغايرة عما هو معتاد عن طريق إضافة رشة من خل البلسمك فوق الطبق كلمسة نهائية.
هناك الكثير والكثير من الطرق التي يُمكن تتبيل الأطباق المتنوعة بها سواء كانت محضرة من اللحوم أو الخضار، وخل البلسمك أحد أبرز المكونات التي تضفي نكهة مميزة للأطباق مع القليل من الكراث والخردل.
لجعل أطباق الحساء البسيطة أكثر جمالًا وأغنى بالنكهة وبدلًا من استخدام الكريمة كلمسة نهائية يُمكن إضافة القليل من خل البلسمك بعد سكب الشوربة في الأطباق لتتناغم مع النكهات الموجودة.
في الغالب نتبل السندويشات بالأعشاب الطازجة، أو زيت الزيتون، أو الملح، أو الفلفل الأسود، بينما قد يكون خل البلسمك إضافة ممتازة للسندويشات بالأخص تلك التي تحتوي على الريحان، أو الطماطم، أو الموزاريلا، أو اللحم.
قد يكون من الغريب إضافة خل البلسمك إلى أطباق الحلويات، لكن نكهته الحلوة واللاذعة تضفي نكهة خاصة، فمثلًا يُمكن نقع قطع الفراولة مع السكر في خل البلسمك وتقديمها مع الآيس كريم أو البارفيه.
