بالصور: شوربات صحية ومفيدة للشتاء

شوربات صحية ومفيدة للشتاء

مع حلول الشتاء يتسارعن ربات البيوت لتحضير الشوربات الساخنة واللذيذة على أنواعها، فالشوربات تمنحنا الدفئ والحرارة خاصة في أيام الشتاء الباردة، وتقي من العديد من الأمراض.

تعرفوا بالصور على شوربات صحية ومفيدة للشتاء:

1. شوربة العدس

تتميز شوربة العدس بالقيم الغذائية العالية، كما أنها تُعد مصدر للطاقة والسعرات الحرارية، وغنية بالكربوهيدرات المعقدة والألياف وبعض الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب، والحديد، والكالسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم وحمض الفوليك، مما يُمكنها من إمداد جسمنا بالدفئ والحرارة، وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي وخفض نسب الكولسترول وتعزيز صحة القلب والشرايين.

2. شوربة خضار

من شوربات صحية ومفيدة للشتاء هي شوربة الخضار، شوربة الخضار غنية بالعديد من المعادن والفيتامينات، وتُعد مصدر لمضادات الأكسدة المتنوعة، لذا فهي تُساعد على تقوية المناعة، إضافة إلى أنها تمنح الشعور بالشبع بسبب احتوائها على الألياف وجيدة لمن يرغب في التخلص من الوزن الزائد.

3. شوربة الملفوف

تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، مثل: الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون، والعديد من الفيتامينات والمعادن، تقوي المناعة وتُحارب العديد من الأمراض والسرطانات نتيجة احتوائها على مضادات الاكسدة ومعدن الكبريت، كما أنها تُساعد على إزالة السموم من الجسم، وتُعد الشوربة الأنسب لمن يبحثون عن طرق تنزيل الوزن، لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة وتُساعد على الاحساس بالشبع.

4. شوربة الدجاج

من شوربات صحية ومفيدة للشتاء هي شوربة الدجاج، حيث أن طعمها لذيذ وتُستخدم كدواء للإنفلونزا منذ القدم، إضافة إلى أنها تعمل كدواء مضاد للالتهابات، وتُخفف من الأعراض التي تظهر في الجهاز التنفسي العلوي التي تُميز النزلات البردية.

5. شوربة السمك

شوربة السمك بالخضروات تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، مثل: الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون، والعديد من الفيتامينات، والمعادن، وهي مهمة جدًا لبناء خلايا وأنسجة الجسم المختلفة والحفاظ عليها، تُعد الشوربة الأنسب لمن يبحثون عن طرق لتنزيل وزنهم، لأنها قليلة السعرات وتُساعد على الإحساس الشبع كونها تحتوي البروتين.

6. شوربة القمح بالطماطم

تُعد شوربة القمح بالطماطم الخيار الأفضل خاصة في فصل الشتاء لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالدفء والطاقة اللازمة، وهي مصدر للطاقة متكامل بسبب غناها بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية المختلفة من بروتينات، وكربوهيدرات، وفيتامينات، ومعادن، وغناها بالبروتين والألياف الغذائية يُساعد على الاحساس بالشبع مما يجعلها تُساعد في تخفيف الوزن.

7. شوربة البروكلي بالفطر

شوربة البروكلي بالفطر شوربة غنية جدًا بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المفيدة لصحة الجسم، وهي مصدر غني لفيتامين د، لكن مشكلتها أنها تحتوي على الكثير من الدهون، يُمكن تقليل ذلك من خلال تقليل كمية الزيت فيها ومرقة الدجاج واستخدام الجبن قليل الدسم.