رجيم الزبادي: هل هو الرجيم الأسرع؟

كما يوحي اسمه، فإن رجيم الزبادي يعتمد في الأساس على الزبادي أو اللبن الرائب، فما مدى فعالية هذا الرجيم؟ وهل له أضرار وسلبيات؟ اقرأ المقال لتعرف أكثر.

رجيم الزبادي: هل هو الرجيم الأسرع؟

يدخل الزبادي او اللبن الرائب ضمن مجموعة الحليب ومنتجاته، وينصح عادة بتناول حصة إلى حصتين على الأقل من هذه المجموعة في اليوم الواحد. والحصة الواحدة تعادل كوباً واحداً من الحليب أو اللبن ومشتقاته وتعطي ما يقارب 90 - 150 سعرة حرارية، حسب كمية الدسم التي تحتوي عليها.

ولكن ما هو رجيم الزبادي الذي يعتمد بالكامل على الزبادي تحديداً؟

فوائد الزبادي وقيمته الغذائية

يتم صنع اللبن من الحليب عن طريق اضافة خمائر لبنية مختارة أو ما يعرف بالروبة، وبهذا ينتج لدينا اللبن الرائب أو ما يعرف بـ"اليوغورت" أو الزبادي أو الحامض أو الخبيط.

وتعد حصص الألبان مهمة للانسان، اذ أن كوباً واحداً من الحليب او اللبن غني جدا بالعناصر التالية:

  • بالبروتينات عالية الجودة، حيث أن كل كوب يحتوي على 7 غرامات من البروتين.
  • فيتامينات "B" و "A".
  • المعادن والأملاح، خاصة الكالسيوم والزنك والفسفور.
  •  مادة دهنية سهلة الهضم. 

واحتواؤه  على المواد أعلاه يجعله مميزا في عملية الاحساس بالشبع وهبوط الوزن، فالبروتينات مثلاً تحتاج إلى وقت طويل حتى يتم هضمها، وبهذا يتأخر الاحساس بالجوع لدى الشخص الذي يتناوله، مما يجعل استهلاكه للسعرات الحرارية أقل.

طريقة رجيم الزبادي

لربما كل هذه الميزات السابقة هي التي جعلت الزبادي يدخل ضمن انواع الريجيم الحاد ويستفرد برجيم الزبادي الخاص.

فما هي مكونات رجيم الزبادي؟ وما هي طريقة استخدامه؟
يتكون رجيم الزبادي، بشكل أساسي، من ثلاث وجبات رئيسية يومياً في نظام غذائي يستمر لمدة أسبوع كامل، موزعة كما هو مدرج في الجدول التالي:

اليوم/ الوجبة الفطور الغداء العشاء
الأول كوبان او علبتان من الزبادي+ ملعقة عسل + سلطة خيار مفتوح. علبة زبادي + 3 ثمرات، من بينها حبة تفاح
الثاني كوبان او علبتان من الزبادي+ ملعقة عسل + سلطة خيار 1/4 دجاجة مشوية أو مسلوقة مع خضروات + قطعة توست + سلطة خضراء وعلبة زبادي. علبة زبادي + 3 ثمرات، من بينها حبة تفاح
الثالث كوبان او علبتان من الزبادي+ ملعقة عسل + سلطة خيار قطعة لحمة مسلوقة + 2 علبتي زبادي + سلطة علبة زبادي + 3 ثمرات، من بينها حبة تفاح

الرابع

كوبان او علبتان من الزبادي+ ملعقة عسل + سلطة خيار صدر دجاجة مشوي + علبة زبادي + سلطة خضراء علبة زبادي + 3 ثمرات، من بينها حبة تفاح
الخامس كوبان او علبتان من الزبادي+ ملعقة عسل + سلطة خيار سمكة متوسطة + قطعة توست + سلطة خضراء ، وبعدها علبة زبادي  علبة زبادي + 3 ثمرات، من بينها حبة تفاح
السادس كوبان او علبتان من الزبادي+ ملعقة عسل + سلطة خيار بيضتان مقليتان (أومليت) + سلطة + رغيف صغير علبة زبادي + 3 ثمرات، من بينها حبة تفاح
السابع كوبان او علبتان من الزبادي+ ملعقة عسل + سلطة خيار 1/4 كيلو كفتة مشوية + 5 ملاعق سلطة زبادي بالخيار + رغيف صغير علبة زبادي + 3 ثمرات، من بينها حبة تفاح

فوائد وأضرار رجيم الزبادي

قبل البدء باتباع رجيم الزبادي، عليك معرفة بعض الحقائق بشأنه وأضراره وفوائده، وهي:

1- فوائد رجيم الزبادي

إن لرجيم الزبادي بعض الفوائد والميزات، وهذا ما سوف نتعرف عليه فيما يلي:

2- أضرار رجيم الزبادي

لرجيم الزبادي بعض الأضرار التي يجب الحذر منها، وهذا ما سوف نتعرف عليها فيما يلي:

  • إن زيادة عدد الحصص اليومية من الألبان إلى أربعة قد يجعلنا نتجاوز الحصص المطلوبة، فهذه الحصص قد ينصح بها للحامل والمرضعة ولحالات خاصة. وكل شيء يزيد عن حده قد يصبح ضرره أكثر من فائدته.
  • الزبادي غني ببعض الفيتامينات غير القابلة للذوبان في الماء والتي قد تؤدي زيادة نسبتها في الجسم الى السمية والخطر على الصحة، مثل فيتامين أ.
  • من المعروف أن أساس أي ريجيم صحي هو التوازن والشمول والتنوع وأن يكون ملائماً لمن يتبعه، ورجيم الزبادي لا تنطبق عليه هذه الشروط.
  •  من المعروف أن الحليب واللبن ومشتقاتهما عالية في الدهون والكولسترول، وقد يؤدي ارتفاعها في الجسم إلى تفاقم المشكلة، وهنا، في رجيم الزبادي، لم يتم تحديد نسبة الدسم المفضلة للزبادي المستخدم!

امرأة تتناول الزبادي

فئات يحظر عليها اتباع رجيم الزبادي

يفضل عدم اتباع رجيم الزبادي نهائياً من قبل الفئات التالية:

  • الحوامل والمرضعات (ننصح بتناول حصص الحليب ومشتقاته كما هو مطلوب منهم فقط).
  • المصابون بالامراض المزمنة مثل السكري وامراض القلب والشرايين.
  • الاطفال.
  • ذوو المناعة المنخفضة بشكل عام.

تقييم ويب طب العام لريجيم الزبادي

ريجيم متوازن وشامل 

 
رجيم سريع وفعال

 
اثار جانبية سلبية على الصحة
★★
من قبل شروق المالكي - الثلاثاء ، 11 فبراير 2014
آخر تعديل - الأربعاء ، 3 يناير 2018