طرق الوقاية من سوء التغذية

سوء التغذية هي مشكلة صحية جديّة تنتج في حال عدم اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، لذا من المهم الوقاية منها. نقدم لك في هذا المقال طرق الوقاية من سوء التغذية.

طرق الوقاية من سوء التغذية

سوء التغذية (Malnutrition) هو مصطلح علمي يصف عدم تلقي المغذيات اللازمة لجسمك، أو الحصول على مستويات أعلى من التي يحتاجها جسمك من المغذيات المختلفة، لكن كيف من الممكن الوقاية من سوء التغذية؟

الوقاية من سوء التغذية

تشير إحصائيات منظمة الصحة العالمية (World Health Organization - WHO) بأن هناك 1.9 مليار بالغ حول العالم يعانون من الوزن الزائد أو السمنة، في حين أن هناك 462 مليونًا يعانون من انخفاض في الوزن.

من أجل الوقاية من سوء التغذية من المهم أن يتم اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، يحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، إليكم التفاصيل في ما يأتي:

1. الحصول على العناصر الغذائية اللازمة

من أجل اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن من المهم التركيز على تناول العناصر الغذائية المختلفة، وهي كما يأتي:

  • تناول خمس حصص من الفواكه والخضروات يوميًا على الأقل.
  • التركيز على إدخال الألياف الغذائية النشوية ضمن الوجبات الأساسية، مثل: البطاطا، والخبز، والمعكرونة.
  • الحصول على منتجات الألبان والحليب أو بدائلها.
  • تناول كل من البقوليات، والأسماك، والبيض، واللحوم، ومنتجات أخرى من البروتين.
  • استبدال الزيوت المشبعة بتلك غير المشبعة وتناولهم بكميات منخفضة.
  • تناول كمية مناسبة من السوائل، أي حوالي ما يقارب 6 - 8 أكواب يوميًا.

2. الحصول على السعرات الحرارية الكافية

يحتاج جسمك إلى السعرات الحرارية من أجل الحصول على الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية، إلا أنه يحتاج مستويات معينة منها، حيث أن انخفاض مستويات السعرات الحرارية المتناولة من شأنه أن يسبب انخفاضًا في الوزن، أما زيادتها دون حرقها من شأنه أن يسبب زيادة الوزن والسمنة لاحقًا.

لتجنب الوقاية من سوء التغذية، يوضح الجدول الآتي حاجة الجسم للسعرات الحرارية في اليوم الواحد تِبعًا للعمر ووفقّا لإرشادات وزارة الزراعة الأمريكية (USDA - United States department of agriculture):

العمر

السعرات الحرارية

2- 8 سنوات

1,000 - 1,400 سعرة حرارية

الإناث من 9-13 سنة

1,400 - 1,600 سعرة حرارية

الذكور من 9-13 سنة

1,600 - 2,000 سعرة حرارية

الإناث الذين يملكن نشاطًا جسديًا 14- 30 سنة

2,400 سعرة حرارية

الإناث الذين لا يقمن بنشاط جسدي 14- 30 سنة

2,000 سعرة حرارية

الرجال الذين يمارسون الرياضة 14- 30 سنة

2,800 - 3,200 سعرة حرارية

الرجال الذين لا يمارسون الرياضة 14- 30 سنة

2,000 - 2,600 سعرة حرارية

النساء والرجال النشيطون فوق الثلاثين من عمرهم

2,000 - 3,000 سعرة حرارية

النساء والرجال غير النشيطين فوق الثلاثين من عمرهم

1,600 - 2,400 سعرة حرارية

3. الانتباه إلى مصدر السعرات الحرارية المتناولة

من أجل الوقاية من سوء التغذية من المهم الانتباه إلى مصدر السعرات الحرارية أيضًا، وهذا يعني ضرورة التقليل من تلك الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية فارغة.

هذا يعني تلك الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية وفقيرة بالقيم الغذائية المهمة لصحتك وجسمك.

نصائح مهمة للوقاية من سوء التغذية

إليك مجموعة من النصائح المهم اتباعها من أجل الوقاية من سوء التغذية قدر المستطاع:

  • التقليل من كمية السكر بأنواعه والملح المتناولة خلال الوجبات الغذائية أو المشروبات.
  • التقليل من كمية الوجبات الغنية بالدهون المتناولة.
  • التقليل من كمية المشروبات غير الصحية، مثل: المشروبات الغازية، والكحول، ومشروبات الطاقة.
  • ممارسة النشاط الرياضي المنتظم ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل.
  • التقليل من وجود السكريات، والحلويات، والشوكولاتة في المنزل.
  • وضع الخضروات والفواكه في مكان يراه الجميع في المنزل لتشجيعهم على تناوله.
من قبل سيف الحموري - الثلاثاء 30 حزيران 2020
آخر تعديل - الخميس 20 تشرين الأول 2022