طريقة عمل ليالي لبنان

إذا كنتِ تريدين عمل حلوى سريعة ومميزة لتقديمها لأسرتك، فيمكن القيام بعمل حلوى ليالي لبنان التي تعد من أشهر الحلويات الباردة في مختلف بلاد الشام.

إليك خطوات طريقة عمل ليالي لبنان بمكونات صحية في ما يأتي:

نقدم طريقة عمل ليالي لبنان بالسميد بمكونات صحية بالخطوات الآتية:

1. المكونات اللازمة

تتمثل بالآتي:

• كوب سميد ناعم.
• 4 كوب حليب سائل خالي الدسم.
• ملعقة من العسل.
• 3 حبّات مستكة.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• 100 غرام من القشطة اللايت.
• نصف كوب فستق حلبي مطحون.
• قطر.

2. المكونات اللازمة للقطر

في ما يأتي مكونات القطر لطريقة عمل ليالي لبنان:

• 4 ملاعق محلي طبيعي ستيفيا.
• كوب وربع من الماء.
• عصير نصف ليمونة.

1. طريقة تحضير ليالي لبنان بالسميد

إليك طريقة تحضير ليالي لبنان بالسميد في ما يأتي:

1. أحضر قدر وضعه على النار ثم ضع حبّات المستكة واتركها حتى تذوب.
2. أضف السميد والعسل والحليب وهو بارد إلى القدر مع الاستمرار في التقليب.
3. اترك المزيج على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج سميكًا.
4. ارفع القدر من على النار وأضف ماء الورد إلى الخليط وامزجه جيدًا.
5. اسكب ليالي لبنان في قالب متوسط ويفضل أن تكون بطبقة متوسطة السماكة.
6. ضع القالب في الثلّاجة حتى يبرد.
7. أخرج القالب من الثلّاجة، ثم ضع القشطة على الوجه وحاول أن تكون طبقة القشطة رقيقة.
8. أضيف الفستق الحلبي فوق القشطة.
9. قدم ليالي لبنان باردة مع إضافة كمية معتدلة من القطر.

2. طريقة عمل القطر

اتبع الخطوات في ما يأتي:

1. ضع المحلي مع الماء بدرجة حرارة الغرفة.
2. أضف عصير نصف ليمونة،عندما يبدأ المزيج بالغليان.
3. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق إضافية ثم ارفعه عن النار واتركه يبرد للتقديم.

أيضًا يمكن إضافة البسكويت إلى حلوى ليالي لبنان على شكل طبقات للحصول على مذاق مميز.

• المكونات اللازمة

تحتاج إلى المكونات الآتية:

1. مكونات الطبقة الأولى

تتمثل بالآتي:

• عبوة بسكويت قمح سادة.
• كوب حليب خالي الدسم.

2. مكونات الطبقة الثانية

تتضمن كل من:

• نصف كوب سميد.
• ملعقة من العسل.
• نصف كوب ماء.
• ملعقة صغيرة فانيلا.

3. مكونات الطبقة الثالثة

ما يأتي:

1. علبة قشطة لايت 100 غرام.
2. فستق حلبي بودرة.
   

• طريقة تحضير ليالي لبنان بالبسكويت

اصنع ليالي لبنان بالبسكويت من خلال طريقة عمل ليالي لبنان الآتية:

1. قم بغمس البسكويت بالحليب ثم ضعه في طبق التقديم، لتحضير الطبقة الأولى.
2. امزج السميد والعسل والماء والفانيلا جيدًا، وضع المزيج في وعاء على النار، لتحضير الطبقة الثانية.
3. أترك المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام المزيج متماسكًا.
4. أضف الطبقة الثانية إلى طبقة البسكويت، واتركيها تبرد في الثلاجة.
5. أضف القشطة أعلى طبقة السميد.
   
6. أضف الفستق الحلبي فوق طبقة القشطة.
7. أدخل الحلوى في الثلّاجة واتركها حتى تبرد، ثم أخرجها من الثلّاجة وقدمها باردة.

يمكنك إضافة قطع الفواكه المنعشة إلى طريقة عمل ليالي لبنان:

1. المكونات اللازمة

تتمثل بالآتي:

• كوب سميد ناعم.
• 4 كوب حليب سائل خالي الدسم.
• ملعقة من العسل.
• 3 حبّات مستكة.
  
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• كوب من قطع الفواكه المشكلة.
• نصف كوب من الزبادي اليوناني خالي الدسم.
• قطر (محضر بالطريقة الصحية السابقة).

2. طريقة تحضير ليالي لبنان بالفواكه

إليكِ طريقة تحضير ليالي لبنان بالفواكه في ما يأتي:

1. أحضر قدر وضعه على النار ثم ضع حبّات المستكة واتركها حتى تذوب.
2. أضف السميد والعسل والحليب وهو بارد إلى القدر مع الاستمرار في التقليب.
3. أترك المزيج على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج سميكًا.
4. ارفع القدر من على النار وأضف ماء الورد إلى الخليط وامزجه جيدًا.
5. اسكب ليالي لبنان في قالب متوسط ويفضل أن تكون بطبقة متوسطة السماكة.
6. ضع القالب في الثلّاجة حتى يبرد.
7. أخرج القالب من الثلّاجة.
8. زين ليالي لبنان بالزبادي وقطع الفواكه.
9. قدم ليالي لبنان باردة مع إضافة القليل من القطر.