فوائد الرجلة وقيمها الغذائية

تمتاز عشبة الرجلة بالعديد من الفوائد الصحية المرتبطة بتناولها، فماذا تعرف عنها وعن قيمها الغذائية؟

فوائد الرجلة وقيمها الغذائية

الرجلة أو البقلة عبارة عن عشبة ورقية أصلها منطقة حوض بحر الأبيض المتوسط، وتتناولها شعوب هذه المنطقة بكثرة.

تتمتع الرجلة بطعم حامض يميل إلى الملوحة، مما يجعلها محببة لدى الكثيرين.

جدير بالذكر أنه تم استخدام الرجلة منذ القدم في الطب البديل.

القيم الغذائية للرجلة

إليك ملخصًا حول القيم الغذائية لهذه النبتة.

كل 100 غرام من البقلة تحتوي على:

المغذيات

مقدارها

الماء

92.86 غرام

السعرات الحرارية

20

البروتين

2.03 غرام

الدهون

0.36 غرام

الكبروهيدرات

3.39 غرام

الكالسيوم

65 ملغرام

الحديد

1.99 ملغرام

المغنيسيوم

68 ملغرام

الفسفور

44 ملغرام

البوتاسيوم

494 ملغرام

الصوديوم

45 ملغرام

الزنك

0.17 ملغرام

فيتامين سي

21 ملغرام

الثيامين

0.05 ملغرام

الريبوفلافين

0.11 ملغرام

النياسين

0.48 ملغرام

فيتامين ب6

0.07 ملغرام

الفولات

12 وحدة دولية

فيتامين أ

1320 وحدة دولية

فوائد الرجلة المختلفة

بعد أن تعرفت على القيم الغذائية، من الضروري أن تعرف الفوائد الصحية المرتبطة بهذه النبتة:

1- تعزيز صحة القلب

تحتوي هذه النبتة على مستويات عالية من الأوميغا 3 والذي يساهم بخفض مستويات الكوليسترول المرتفعة وبالتالي تعزيز تدفق الدم في الجسم.

هذا ومن المعروف أن تناول الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 يساهم بشكل كبير في تعزيز صحة القلب وحمايته من الإصابة بالامراض المختلفة.

2- المساهمة في خفض الوزن

اقترحت بعض الدراسات العلمية أن تناول البقلة من شأنه أن يساعد في فقدان الوزن، ويعود ذلك إلى كمية السعرات الحرارية التي تحتويها هذه النبتة، إضافة إلى غناها بالألياف الغذائية.

بمعنى اخر فإن تناول البقلة يساعدك في الشبع لفترة أطول، الأمر الذي يقلل من السعرات الحرارية المتناولة لاحقًا.

3- يحفز تطور الاطفال

كما ذكرنا، فإن الرجلة تحتوي على الاوميغا 3، والتي تلعب دورًا مهمًا في تطور الاطفال ونموهم.

بالتالي إدراج النبتة ضمن النظام الغذائي الخاص بالأطفال من شأنه أن يعود بالفائدة عليهم، ويقلل من خطر إصابتهم بالتوحد ونقص الانتباه وفرط الحركة.

4- المساعدة في علاج المشاكل الهضمية

استخدمت هذه النبتة منذ القدم في الطب البديل بهدف علاج بعض المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي ومن أهمها:

وتعود هذه الفائدة نتيجة احتواء البقلة على مواد تعزز صحة الجهاز الهضمي مثل الدوبامين وحمض الستريك.

5- الحفاظ على صحة الجلد والبشرة

حيث تساعد هذه النبتة في علاج بعض المشاكل الجلدية نتيجة احتوائها على كمية مرتفعة من فيتامين أ، بالتالي تساهم هذه النبتة في:

  • التقليل من خطر الالتهاب الناتج عن لسعات النحل أو الأفاعي
  • التقليل من ظهور التجاعيد
  • تسريع عملية شفاء الجلد والتئام الجروح
  • المساهمة في التخلص من الندب الموجودة.

6- فوائد البقلة الأخرى

أما الفوائد الأخرى المرتبطة بتناول نبتة البقلة فتشمل:

  • خفض خطر الإصابة بالسرطان
  • تحسين النظر وتعزيز صحة العيون
  • تقوية العظام
  • تحسين تدفق الدورة الدموية في الجسم.

مخاطر استخدام الرجلة

في المقابل من المهم الحذر ومعرفة هذه المخاطر حول استخدام نبتة الرجلة:

  • احتمالية الإصابة بحصى الكلى بسبب تناولها بكثرة
  • يفضل امتناع تناولها من قبل مرضى حصى الكلى بالأصل
  • على المرأة الحامل استشارة الطبيب قبل تناولها.
من قبل رزان نجار - الخميس ، 13 ديسمبر 2018