فوائد التونة وأضرارها بالصور

فوائد التونة وأضرارها بالصور

فوائد التونة وأضرارها بالصور

تحتوي عائلة أسماك التونة على مجموعة متنوعة من الأسماك التي أصبحت واحدة من الأكثر الأسماك قيمة ورغبة، بسبب طعمها اللذيذ، ومكوناتها الصحية، لكن كثرتها قد يعود عليك بالضرر.

شاهد من خلال العرض المرئي الآتي فوائد التونة وأضرارها بالصور:

غنية بالفيتامينات والمعادن

غنية بالفيتامينات والمعادن

يُمكن أن تُعزى العديد من فوائد التونة الصحية إلى الفيتامينات، والمعادن، والمواد الغذائية، والمركبات العضوية الأخرى التي تحتويها، وتشمل هذه المواد مضادات الأكسدة، والبروتين، كما أن لديها مستويات عالية من السيلينيوم، وكميات جيدة من الفوسفور، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى بعض الفيتامينات، مثل: فيتامين ب12، والنياسين (Niacin)، وفيتامين ب6، والريبوفلافين.

مفيدة لصحة القلب

مفيدة لصحة القلب

يحتوي سمك التونة على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 والكثير من المعادن المفيدة، مما يجعل التونة تُساهم في الحفاظ على صحة القلب والشرايين، والحد من أمراض القلب والأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.

الحفاظ على الوزن

الحفاظ على الوزن

تتميز أسماك التونة بأنها منخفضة السعرات الحرارية والدهون، ولكنها تحتوي على العديد من المغذيات المفيدة والبروتين، كما أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في التونة تُحفز هرمون يسمى اللبتين (Leptin) الذي يُوازن تناول الطعام في الجسم عند الأشخاص المصابون بالسمنة، وهذا يُمكن أن يُقلل من الإفراط في تناول الطعام، والتأكد من أن جسمك يستهلك فقط ما يحتاجه.

منع الاكتئاب

منع الاكتئاب

يُمكن اعتبار تناول الأسماك ومن بينها سمك التونة وسيلة جيدة لعلاج الاكتئاب، وتُشير نتائج دراسة إلى أن استهلاك الأسماك قد يكون مفيدًا للصحة النفسية للمرأة، ويُقلل من خطر إصابة النساء بالاكتئاب.

قد تُسبب التسمم بالزئبق

قد تُسبب التسمم بالزئبق

تحتوي العديد من الأسماك على مستويات صغيرة من ميثيل الزئبق، وعندما تُؤكل بكميات صغيرة لا تضر، ومع ذلك يُمكن أن يحدث التسمم بالزئبق بكميات أكبر، وهو أمر معقد وخطير.

يُوصى بتحديد كميات سمك التونة المتناولة لتجنب الخطر الأكثر شيوعًا من تناول الكثير من التونة وهو خطر التسمم بالزئبق، والحصول على فوائد التونة في الوقت ذاته.

الحد من التونة للحوامل

الحد من التونة للحوامل

يُفضل الحد من تناول سمك التونة خلال فترة الحمل، فلا يُنصح تجاوز تناول الحصتين منها في الأسبوع، إذ أنها قد تكون مصدر للزئبق الذي يُعتبر عنصر مضر للجنين، ويُؤثر بشكل سلبي على تطور جهازه العصبي، بالإضافة إلى احتمالية كونها تحوي بعض الملوثات مثل: الديوكسين (Dioxins).

من قبل منى خير