رعاية المسنين في رمضان
المسنون من المجموعات التي تستدعي انتباها خاصا خلال شهر الصوم، ينصح باتباع عادات غذائية صحية والمحافظة عليها خلال صوم رمضان لضمان التغذية الملائمة لاحتياجات المسن وضمان عدم اصابته بحالة من سوء التغذية.
شاهد بالصور: رعاية المسنين في رمضان
الحرص على وجبات غذائية متكاملة
من المهم الحرص على وجبات غذائية متكاملة للمسن بحيث تحتوي على جميع العناصر الغذائية، من مواد نشوية وبروتينية ودهون وفيتامينات.
ادخال البروتينات الى وجبة السحور والافطار
يحتاج المسن الى زيادة ما يستهلكه من البروتينات والطاقة، لذلك من المهم ادخال مجموعة البروتينات الى وجبتي السحور والافطار. ينصح بان تحتوي وجبة الافطار على مصدر للبروتين، وخاصة اللحوم بانواعها المختلفة، حيث تعد مصدرا هاما للبروتين. ولذلك، ينصح بان يتناولها المسن بشكل يومي، حتى لو كانت عبارة عن قطعة صغيرة.
ماذا يجب ان تحتوي وجبة السحور
بالنسبة لوجبة السحور، من المهم ان تحتوي على الاغذية الغنية بالبروتين، مثل الحليب، الالبان والاجبان قليلة الدسم، اضافة الى البيض، اذ ينصح بان يتناول المسن بيضة واحدة، لان البيض غني ببروتين ذي قيمة غذائية عالية ويحتوي على جميع الاحماض الامينية الاساسية. فالبيضة الواحدة تحتوي على 7 غرامات من البروتين.
تزويد الجسم بالسعرات الحرارية
مفضل ان تكون وجبات المسن متقاربة خلال الفترة ما بين الافطار والسحور لضمان تزويد الجسم بكمية السعرات الحرارية التي يحتاج اليها. معنى ذلك انه لا يفضل تناول وجبات كبيرة على فترات متباعدة، بل وجبات صغيرة على فترات متقاربة.
ملاءمة الطعام للمسن
يجب ملاءمة ليونة الطعام لوضعية المسن، وذلك لضمان سهولة المضغ والبلع، عن طريق سلق الطعام او طحنه او تقسيمه الى قطع صغيرة.
الخضروات جزء اساسي من وجبة المسن
ينصح بان تكون الخضروات جزءا اساسيا من جميع الوجبات الرمضانية للمسن وعدم التنازل عنها، لانها غنية بالالياف الغذائية التي تسهل بدورها عملية الهضم.
الاطعمة الغنية بالحديد
ينصح بان تشكل الاطعمة الغنية بالحديد جزءا من البرنامج الغذائي الرمضاني للمسن، نظرا لاهمية الحديد لهذه الفئة العمرية، وذلك من مصادر مثل: حبوب الكتان، ستيك لحم البقر المطبوخ، السبانخ، سمك المشط المطبوخ، الطحينة من سمسم كامل، الفاصولياء البيضاء، العدس، كبد الدجاج او البقر والتونا. وكذلك الاطعمة الغنية بفيتامين B12
شرب الماء والسوائل
من المهم شرب الماء والسوائل. لذلك ينصح بابقاء قنينة ماء قريبة من المسن لتذكره بضرورة الشرب. كما ينصح المسن بالامتناع عن شرب القهوة والشاي، وخاصة في ساعات المساء المتاخرة، لانها مدرة للبول، وذلك خوفا من الجفاف والاستيقاظ خلال النوم من اجل الدخول الى المرحاض، مما يؤثر على ساعات النوم.
تناول وجبات عائلية
لا تتركوا المسن يفطر وحيدا، ينصح بالمحافظة على تناول وجبات عائلية جماعية، وهذه من مميزات الشهر الكريم. فلقاء العائلة، الابناء، الاحفاد الاصدقاء والاقارب له تاثير ايجابي كبير على الرغبة في تناول الطعام، وخاصة لدى المسنين.