التوت
يعد التوت فاكهة تمتلك العديد من الألوان العديدة منها الأزرق والأحمر والأرجواني.
ويميل طعمه بين الحلو أو الحامض وليس فقط الألوان حيث هناك العديد من الأنواع لتوت سنذكر اشهرها.
أنواع التوت بالصور
برعاية
![sponsered by]()
التوت الأزرق
يعد التوت الأزرق البري (Blueberries) من أنواع التوت الشائعة ويحتوي على نسب كبيرة من فيتامين ك.
التوت الأسود
ينمو التوت الأسود (Blackberries) حول العالم، ويتميز كما يشير اسمه بلونه الأسود.
كما يعد التوت الأسود مصدر ممتازًا لفيتامين سي.
توت العليق
يستخدم توت العليق (Raspberries) في الحلويات لمنظهره لونه الأخاذ وطعمه بالإضافة لذلك فإنه مصدر ممتاز للألياف.
كما ويحتوي على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة (الإيلاجيتانين) ساعدته ليساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم.
التوت الأوروبي
يشترك التوت الأوروبي (Bilberries) شكليًا مع التوت الأزرق البري. ولكن وبالرغم من ذلك، فإن التوت الأوروبي والتوت الأزرق البري نوعان مختلفان. لأن طعم التوت الأوروبي لاذع، والسبب في ذلك لإختلاف المواد الكيميائية النباتية التي يحتوي عليها.
التوت البري
يعد التوت البري (Cranberry) فاكهة صحية للغاية ويمتلك مذاق حامض يميزه، ويختلف عن أنواع التوت الأخرى أن مضادات الأكسدة موجودة بشكل رئيسي في الطبقة الخارجية منه.
توت غوجي
توت غوجي (Goji berries)، يتواجد بشكل أساسي في شرق آسيا وخاصة في الصين وكوريا،
توت الغوجي غني بشكل مدهش بالمواد المغذية ويعد مصدر لفيتامين أ والنحاس والسيلينيوم والريبوفلافين وحتى الحديد.
التوت العربي
التوت العربي (Mulberry) الذي يتميز بلونه الأحمر وأن ثمرته طويلة نسبيًا. يتواجد نوعان منه الأبيض والأحمر. ويمكن أن تجد على الشجرة الواحد هاذين النوعين.