حلويات رمضان: كيف نُعدها بطريقة صحية بالصور؟

حلويات رمضان

حلويات رمضان

تحظى الحلويات بشعبية في رمضان، عادةً يتناول الكثيرون كميات كبيرة منها، إذ أنهم يشعرون أن أجسامهم بحاجة للحلويات من أجل إمداده بالسكر والطاقة.

وهي عادةً تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية فتُساهم بزيادة الوزن، لذا يُوصى بالحد من استهلاكها، إليك بعض النصائح لجعل حلويات رمضان صحية ومفيدة:

1. القطايف

1. القطايف

القطايف من أشهر حلويات رمضان، والسعرات الحرارية تختلف بحسب طريقة التحضير، يُمكن تقليل السعرات الحرارية من خلال:

  • دهن القطايف بالقليل من الزيت النباتي وشويها بدلًا من قليها.
  • تجنب غمر القطايف بالقطر وسكبه عليها حسب الرغبة.
  • استبدال القطر العادي بالمخفف.
  • حشو القطايف بالجوز أو الجبنة قليلة الدسم.
2. العوامة أو اللقيمات

2. العوامة أو اللقيمات

تُعد من الحلويات الشرقيّة المشهورة، وتتميّز باحتوائها على النشويات بكمية كبيرة، وتحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية والدهون.

يُنصح بقليها بزيت خالي من الكولسترول، واستخدام القطر المخفف، وتجنّب تناول كمية كبيرة منها والاكتفاء بحبة إلى حبتين.

3. أرز بالحليب

3. أرز بالحليب

يُعد من أفضل أنواع حلويات رمضان، وهو وجبة صحية غنية بالقيم الغذائية، وتُعد مصدر للكربوهيدرات، والبروتين، والدهون، والكالسيوم، وتُناسب الكبار والصغار.

لتقليل نسبة الدهون والسعرات الحرارية يُوصى باستخدام حليب خالي الدسم، وتقليل كمية الارز، وإضافة كمية قليلة من السكر، وأكلها بكميات محدودة.

4. الكلاج

4. الكلاج

من الحلويات الشرقية المشهورة ولكن محتواها من السكريات والسعرات الحرارية عالي جدًا، وهي غنية أيضًا بالدهون والكولسترول، وهذا قد يعود بالضرر على الصحة عند تناوله بكثرة، يُوصى بشوي الكلاج بدلًا من قليه، وإضافة المكسرات له كالفستق الحلبي الذي قد يجعله مصدر للدهون المفيدة للجسم.

5. الكنافة

5. الكنافة

يكثُر تناول الكنافة في رمضان، وهي من الحلويات الغنيّة بالسكريات والسعرات الحرارية، لكن يُمكن تحضيرها بطريقة صحية كالآتي:

  • استخدام الزيوت النباتية بدلًا من السمن والزبدة.
  • إعداد القطر باستخدام المحليات الصناعية، الذي يمنح الطعم الحلو بسعرات منخفضة.
  • تناول الكنافة بالجبنه قليلة الدسم بدلًا من كنافة القشطة.
6. الفاكهة المجففة

6. الفاكهة المجففة

تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والفيتامينات، والمعادن، وأكثرها شيوعًا التمر.

تُعد الفواكه المجففقة غنية بالسكريات، والمعادن، مثل: الحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، ونسبة منخفضة من الدهون والبروتين، لكن الإكثار منها يؤدي إلى زيادة الوزن لاحتوائها على كمية كبيرة من السكريات والسعرات الحرارية.

7. الفاكهة وسلطة الفواكه

7. الفاكهة وسلطة الفواكه

يُوصى بتناول الفواكة اللذيذة الطازجة عوضًا عن الحلويات، مثل: التين، والبرتقال الطازج، والعنب، والرمان، والتفاح. 

يُمكن إعداد سلطة الفواكه التي تُعتبر بديل صحي لحلويات رمضان، كونها تحتوي على الفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائية.

8. بوظة

8. بوظة

البوظة من الحلويات التي يُفضلّها الجميع، إذ أنّها تُعطي شعورًا بالانتعاش والبرودة.

يُفضّل تناول البوظة قليلة الدسم، لأنها تحتوي على كمية أقل من السكر والسعرات الحرارية مقارنة بالبوظة العادية، ويُنصح بإضافة المكسرات لها بكمية بسيطة.

توصيات

توصيات

توصيات لتقليل التأثيرات السلبية لحلويات رمضان:

  • تناول الحلويات 2 - 3 مرات في الأسبوع، أو قطعة صغيرة كل يوم.
  • تجنب تناول الحلويات مباشرةً بعد وجبة الإفطار.
  • تحضير الحلويات في البيت، وإعدادها بشكل صحي.
  • تناول الفواكه المجففة، والأرز بالحليب الغني بالكالسيوم إذ تُعتبر من أفضل حلويات رمضان.
  • الابتعاد عن تناول الحلويات على وجبة السحور.
من قبل منى خير