ما هي القرفة بالصور؟

ما هي القرفة بالصور؟

يعود أصل القرفة إلى سريلانكا حيث يتم استخراجها من اللحاء الداخلي المجفف، وهي بنية اللون ولها رائحة عطرة ونكهة حلوة دافئة.

تعرف في الآتي على إجابة سؤال "ما هي القرفة بالصور؟"

فوائد القرفة

تستخدم القرفة لإضافة نكهة إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة من الحلويات، أو الوجبات الغائية الأخرى، أو المشروبات، كما أنها شائعة في المخبوزات في العديد من الأماكن حيث يتم تقطير الزيت العطري الموجود في اللحاء لاستخدامه في الطعام، والعطور، والأدوية.

في الآتي أبرز فوائد القرفة بالتفصيل.

1. المساعدة في علاج الالتهابات الفطرية

قد يساعد زيت القرفة في علاج بعض أنواع الالتهابات الفطرية، فقد وجدت دراسة عام 2016 أن زيت القرفة كان فعالًا ضد نوع من المبيضات، مما قد يجعله يساعد في علاج هذا النوع من العدوى؛ وذلك بسبب خصائصه المضادة للميكروبات.

2. المساعدة في خفض سكر الدم

فقد تبين أن القرفة قد تخفض نسبة السكر في الدم وتكون مفيدة لمرضى السكري، لكنها لا تؤثر على اختبار الهيموغلوبين السكري الذي هو مؤشر على مستويات السكر في الدم على مدى فترة طويلة.

3. المساعدة على تقليل الكوليسترول الضار

فقد تبين أن تناول القرفة ساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الجسم، لكنه لا تعد القرفة علاج لارتفاع الكوليسترول، وذلك بسبب الحاجة إلى المزيد من الدراسات لتحديد الجرعة وتحديد مدى الفعالية.

طرق تناول القرفة

هناك العديد من الأطباق التي يمكن إدراج القرفة بها، والتي تشمل:

• تناول الكعك والبسكويت بالقرفة.
• صنع الوافل بالقرفة والتفاح.
• إضافة القرفة إلى عصير التفاح.
• تناول حساء القرع بمنقوع القرفة. شاي القرفة.

محاذير تناول القرفة

تشمل أبرز محاذير تناول القرفة ما يأتي:

• الحساسية والتهيج: قد تسبب القرفة الحساسية لبعض الأشخاص؛ لذلك يجب التأكد من عدم وجود حساسية من القرفة قبل تناولها.
• مرضى الكبد: تناول الكثير من القرفة بكميات كبيرة قد يكون سامًا وخاصةً لمرضى الكبد.
• الحامل والمرضع: لا توجد معلومات كافية حول أمان تناول القرفة للحامل والمرضع.
• مرضى السكري: قد تسبب القرفة اضطرابًا في مستوى السكر في الدم؛ لذلك يجب على مرضى السكري استشارة الطبيب قبل تناول القرفة.