فيتامين ج

Vitamin C
النوع: فيتامين
خطر جرعة زائدة:
منخفض مرتفع
تسميات اخرى: حمض الأسكوربيك
محتويات الصفحة

يعد فيتامين ج والمسمى بحمض الأسكوربك، من الفيتامينات المهمة لنمو النسيج الضام من كالغضاريف والكولاجين في العظام، كما أنه مهم جدًا في عملية امتصاص الحديد في المعدة. تجدر الإشارة أن لفيتامين ج خصائص مضادة للأكسدة التي بدورها تعمل على حماية الجسم من أثر الجذور الحرة.

الحالات التي توجب اضافة الفيتامين / المعدن

معظم الأفراد يحصولون على على الكمية الكافية من فيتامين ج عن طريق اتباع نظام غذائي سليم. الراجح أن يظهر نقص فيتامين ج عند الأفراد الذين قد:

  • يدخنون أو يتعرضون لدخان السجائر.
  • مصابون بأمراض الجهاز الهضمي.
  • مصابون بأنواع معينة من السرطان
  • اتباع نظام خالي من الفواكه والخضروات أو عدم تناولها انتظام.

اعراض النقص

تشتمل الأعراض المصاحبة للنقص فيتامين ج على الآتي:

  • التعب والضعف العام.
  • آلام العضلات والمفاصل.
  • اللإصابة بسهولة بالكدمات.
  • جلد جاف.
  • تقصف الشعر.
  • تورم اللثة وتغير لونها.
  • نزيف مفاجئ وغير متوقع في اللثة.
  • نزيف في الأنف.
  • ضعف التئام الجروح.
  • مشاكل محاربة الالتهابات.
  • نزيفًا في المفاصل يسبب آلامًا شديدة في المفاصل.
  • التغييرات في عظامك.
  • فقدان الأسنان.
  • فقدان الوزن.

الاعراض والمخاطر في حال تناول جرعة زائدة

على الرغم من أنه من غير المحتمل أن يكون تناول الكثير من فيتامين ج ضارًا ، إلا أن الجرعات الكبيرة من مكملات فيتامين سي قد تسبب:

  • إسهال.
  • غثيان.
  • التقيؤ.
  • حرقة من المعدة.
  • المغص.
  • صداع الراس.

مستحضرات دوائية

 

يمكن الحصول على فيتامين ج من الصيدليات حسب الحاجة لوصفة طبية أو لا بحسب الآتي:

  • دون الحاجة لوصفة، يمكن الحصول على فيتامين (ج) بدون وصفة طبية، لوحده أو في تشكيلة من مستحضرات الفيتامينات والمعادن.
  • تحت اشراف طبي، الصوديوم أسكوربات (Sodium Ascorbate) يعطى بالحقن فقط، وتحت إشراف طبي.

المصادر

فيتامين (ج) متوفر في غالبية الفواكه والخضار، نذكر من أهمها الآتي:

  • ثمار الحمضيات.
  • البندورة.
  • البطاطا.
  • الخضروات ذات الأوراق.
  • التوت الأرضي.
  • الشمّام غنيان بفيتامين (ج).

وتعد جميعها مصادر جيدة لهذا الفيتامين.

لمعالجة داء الإسقَرْبوط (scurvy) يعطى فيتامين (ج) بجرعة مقدارها 300 ميكروغرام في اليوم على مدى بضعة أسابيع. ويوصى، أيضًا، بإضافة مصدر غذائي غني بهذا الفيتامين، مثل كأس من عصير البرتقال، يوميًا.

الجرعة اليومية الموصى بها

رجال

ميكروغرام 30-70

نساء

ميكروغرام 30-70

حوامل

ميكروغرام 60

تفاصيل

لفهم الجرعة الموصى بها لفيتامين ج ينصح بمراجعة الجدول الآتي:

الفئة العمرية الجرعة الموصى بها (ميكروغرام)
منذ الولادة وحتى سن 8 سنوات 20 
9 – 17 سنة 25 – 30 
فوق 30 سنة 30 
للحوامل والمرضعات 60

انواع الاطعمة التي تحتوي على الفيتامين / المعدن

  • الخضار الخضراء
  • الفواكه