تعرف على أفضل السلطات للرجيم

دائمًا ما يرتبط الرجيم بتناول السلطات المختلفة، ولكن ليست جميعها تفقدك الوزن، لذلك نقدم لك أفضل أنواع السلطات للرجيم في هذا المقال.

تعرف على أفضل السلطات للرجيم

عادًة ما يرتبط الرجيم بتناول أنواع مختلفة من السلطات، حيث أنها تساعد على حرق الدهون بالتالي التقليل من الوزن، تعرف على أبرزها في هذا المقال.

أثبتت الدراسات أن بعض أنواع السلطات تساعد على حرق السعرات الحرارية وتزيد من عملية الأيض الخاصة بك، بالتالي تخفض الوزن بسرعة.

إليك أفضل 6 أنواع من سلطات للرجيم:

1- سلطة الخضار

يمكنك استخدام بعض أنواع الخضار الربيعية الغنية بالبروتين مثل، الفاصولياء والجرجير والسبانخ

وخردل وخضار البنجر.

حاول ايضًا استخدام الخضار المقرمشة منخفضة السعرات الحرارية مثل الخس، والفريس، بالإضافة إلى حفنة من الملفوف.

لا تخف من تجربة الطريقة التي تقطع بها سلطة الخضار والمكونات الأخرى، بعض الناس لا يحبون الفوضى من تناول الأوراق الكبيرة غير المقطعة جيدًا، يمكنك تقطيعها بالشكل الذي تفضل.

2- سلطة الخضار الملونة

يجب أن تكون الخضروات العنصر الأكثر وفرة في سلطة النظام الغذائي الخاص بك، وإن أفضل الخضروات للحصول على سلطة صحية تأتي في مجموعة واسعة من الألوان.

للحصول على مجموعة متنوعة من النكهات والمغذيات الصحية، أضف الخضار المحمصة أو الخام من كل فئة لون وهي:

  • الأحمر: شرائح طماطم مقطعة إلى شرائح، بصل أحمر مقطع، بنجر مكعب شرائح بطاطس حمراء باردة.
  • البرتقالي: شرائح مقطعة من الفليفلة، قرع بارد، طماطم برتقالية.
  • الأصفر والأبيض: أضف مكعبات البصل الحلوة، حبات الذرة المطبوخة الطازجة، البنجر الأصفر المقطع، شرائح الفطر، القرنبيط.
  • الأزرق أو الأرجواني: يمكنك اضافة الملفوف الأرجواني المقطع، والفلفل الأرجواني.
  • الأخضر: يمكنك تحضير شرائح رقيقة من البصل الأخضر، الطماطم الخضراء المفرومة، البروكلي، شرائح الخيار، مكعبات الكرفس.

3- سلطة الخضار ذات الدهن الجيد لصحتك

ربما لن تكون سلطتك مشبعة، إلا إذا أضفت مصدرًا للدهون الصحية التي تمدك بالسعرات الحرارية المفيدة لصحتك.

فيما يلي قائمة بمقترحات الخضار ذات دهون صحية، والكمية الموصى بها لتناولها:  

  • الأفوكادو: 1-2  ملعقتان كبيرتان
  • زيتون: 5 -10 زيتون
  • زيت الزيتون: 1-2 ملاعق طعام
  • المكسرات (اللوز والصنوبر والجوز وغيرها): 10-15 المكسرات حسب الحجم
  • بذور (عباد الشمس، بذور شيا، بذور القرع): 1-2 ملاعق طعام.

4- سلطة غنية بالبروتين

إذا كانت السلطة هي الطبق الرئيسي للوجبة الخاصة بك، فيجب عليك إضافة مصدر بروتين خفيف للحصول على فوائد بناء العضلات الهامة.

يمكنك تقطيع اللحوم اللذيذة وإضافتها إلى السلطة، لكن ليس كل اللحوم خيارات جيدة للرجيم، حاول تحضير الأنواع التالية:

  • اللحوم: يفضل الدجاج المشوي أو الديك الرومي المطبوخ، أو شرائح اللحم البقري المشوي.
  • المأكولات البحرية: سمك السلمون والتونة (طازجة أو معلبة)، والروبيان والسردين.
  • الحبوب: الكينوا، الأرز، الأرز البني.

تذكر أن حصة واحدة من البروتين عادة ما تكون حوالي 3-4 أوقية.

5- سلطة الأعشاب المذهلة

واحدة من أفضل الطرق لإضافة نكهة إلى سلطة الخاص بك هو إضافة الأعشاب المفرومة، ويفضل استخدام الأعشاب المفرومة الطازجة.

جرب أي من هذه الأعشاب التي ستجدها في المتاجر:

  • الريحان
  • الكزبرة
  • بقدونس
  • زعتر
  • البقدونس الإفرنجي.

عليك الانتباه إن معظم صلصة السلطة التي تطلبها في المطاعم مصنوعة من الأعشاب وبعض أنواع الزيوت.

6- أفضل صلصات السلطة

اذا كنت تملأ الوعاء بمكونات لذيذة وصحية، فإن الخطوة الأخيرة هي إضافة صلصة السلطة، لسوء الحظ، إن معظم الصلصات مليئة بالدهون والسعرات الحرارية.

عمومًا يمكنك فقط رش القليل من الملح والفلفل وقياس فقط ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

من قبل مجد حثناوي - الجمعة ، 23 نوفمبر 2018