طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

تتسم سلطة الزبادي بالخيار بمذاقها المميز، كما أنها غنية بعناصر غذائية عديدة ومفيدة للجسم، وسوف نخبرك بطريقة عملها.

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار
محتويات الصفحة

تعتبر سلطة الزبادي بالخيار من أشهر السلطات التي تتسم بمذاق مميز، ويمكن تناولها مع مختلف الأطباق، وتتميز بأنها صحية ومفيدة للجسم.

حيث أن الزبادي من الأطعمة المفيدة والغني بالبكتيريا الصحية التي تعزز الجهاز الهضمي، كما أن الخيار يحتوي على كثير من العناصر الغذائية الهامة ونسبة كبيرة من الماء المفيد للجسم، ويتسم الخيار بقلة السعرات الحرارية به.

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

يمكنك صنع سلطة الزبادي بالخيار بطريقة سهلة.

المكونات

  • 2 علبة زبادي.
  • 3 حبّات خيار.
  • ملعقة مايونيز.
  • ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  • فص ثوم مفروم.
  • عصير ليمونة.
  • ملح وفلفل.

طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار

إليكِ خطوات تحضير سلطة الزبادي بالخيار.

  • قومي بغسل الخيار جيداً ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة أو فرمه بعد إزالة القشر "يمكن عمل سلطة الزبادي بالخيار القطع أو الخيار المهروس".
  • قومي بمزج الزبادي مع المايونيز وزيت الزيتون والليمون والملح والفلفل.
  • أضيفي الثوم المفروم إلى المزيج السابق، ثم أضيفي الخيار.
  • قومي بتقليب سلطة الزبادي بالخيار جيداً ثم ضعيها في الثلّاجة لمدة نصف ساعة قبل تقديمها حتى تصبح باردة.

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار والنعناع

أيضاً يمكن إضافة النعناع إلى سلطة الزبادي بالخيار للحصول على مذاق مميز.

  • المكونات

  • 2 علبة زبادي.
  • 2 خيار منزوع القشر ومهروس.
  • ملعقة عصير ليمون.
  • فص ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة مايونيز.
  • ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة نعناع مجفف.
  • ربع كوب أوراق نعناع طازجة ومغسولة ومقطعة.
  • ملح وفلفل.

طريقة تحضير سطة الزبادي بالخيار والنعناع

تعرفي على طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار والنعناع.

  • قومي بغسل الخيار جيداً وقطعيه إلى قطع صغيرة أو قومي بهرسه.
  • إبدئي في صنع التتبيلة من خلال مزج الثوم والمايونيز والليمون وزيت الزيتون والنعناع المجفف.
  • أضيفي التتبيلة السابقة إلى الزبادي مع التقليب جيداً.
  • أحضري وعاء كبير وضعي فيه الخيار والزبادي المزود بالتتبيلة، وأضيفي النعناع المفروم مع التقليب جيداً للحصول على مزيج.
  • ضعي السلطة في الثلّاجة لمدة 20 دقيقة ثم قدميها إلى جانب الأطباق المختلفة.

نصائح عمل سلطة الزبادي بالخيار الصحية

يمكنك جعل سلطة الزبادي بالخيار صحية ومفيدة بصورة أكبر من خلال بعض النصائح، وتشمل:

  • تأكدي من غسل الخيار جيداً: يجب التأكد من غسل الخيار جيداً قبل استخدامه في صنع السلطة.
  • استخدمي زبادي قليل الدسم: يفضل استخدام زبادي قليل الدسم لصنع هذه الوصفة لتقليل نسبة الدهون في السلطة.
  • إصنعي المايونيز في المنزل: لا يشترط إضافة المايونيز إلى سلطة الزبادي بالخيار، حيث أنه يحتوي على الدهون غير الصحية، ولتقليل أضراره ينصح بعمله في المنزل بطريقة صحية.
  • أضيفي كمية قليلة من الملح: لا ينصح بإضافة كمية كبيرة من الملح إلى سلطة الزبادي لأن الملح الزائد يسبب أضرار صحية عديدة.
  • قدمي سلطة الزبادي بالخيار مع الأطعمة الصحية: تعتبر سلطة الزبادي بالخيار من السلطات الخفيفة المناسبة للرجيم، ولذلك ينصح بتقديمها إلى جانب الأطباق الصحية المختلفة.
من قبل ياسمين ياسين - الثلاثاء ، 31 مارس 2020