عصير الأفوكادو: فوائده وطريقة تحضيره

كثير من الأشخاص يحبون تناول الأفوكادو لطعمه اللذيذ، ولكن هل فكرت من قبل بعصير الافوكادو؟ إليك طريقة التحضير والفوائد.

عصير الأفوكادو: فوائده وطريقة تحضيره

تعتبر الإفوكادو من الفواكه الغنية بالمعادن والفيتامينات، بالتالي له الكثير من الفوائد الصحية، التي نلخصها في المقال التالي.

فوائد عصير الأفوكادو

يحتوي الأفوكادو على أكثر من 20 مغذي رئيسي يحتاجه جسم الإنسان، من حمض الفوليك والبروتين والحديد والبوتاسيوم، إليك أهم فوائدها:

1- المساعدة في فقدان الوزن

إن كنت ترغب في فقدان الوزن، فقد يكون عصير الأفوكادو من المشروبات المناسبة لك.

هذا الأمر لا يعني أنه قليل السعرات الحرارية، لكنه يزيد من الإحساس بالشبع لفترة أطول.

فعصير الأفوكادو غني بالبروتينات التي تعمل على حرق الدهون في منطقة البطن، مما يساعد في فقدان الوزن.

2- يعزز صحة القلب

يعد الأفوكادو غني بالدهون الأحادية اللامشبعة (monounsaturated fat) الذي يعمل على الحفاظ على ضغط الدم والتخلص من الكوليسترول السيء.

هذه الأمور تحمي قلبك وتعزز صحته بشكل ملحوظ وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

3- يساعد في عملية امتصاص المغذيات

تعمل الدهون الأحادية اللامشبعة الموجودة في الافوكادو على تعزيز امتصاص مادة كاروتينات (Carotenoid)، وبالتالي زيادة امتصاص مغذيات أخرى في الجسم.

هناك بعض المعادن والفيتامينات مثل فيتامين A وD وE اللاتي تحتاج للدهون من أجل عملية هضمها وامتصاصها في الجسم، وهنا يأتي دور عصير الأفوكادو.

4- مهم لصحة العيون

بما أن الأفوكادو يزيد من عملية امتصاص مضادات الأكسدة في الجسم، فأنه يعزز بالتالي من صحة العيون ويحميها.

تناول الأفوكادو بأشكاله المختلفة من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بالساد والتنكس البقعي المرتبط بالتقدم بالعمر.

5- يتحكم بمستوى السكر في الدم

غنى الأفوكادو بالمواد الكيميائية النباتية يلعب دورًا في تحفيز البنكرياس على انتاج مستويات جيدة من الأنسولين في الجسم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.

إضافة إلى ذلك، يعد الأفوكادو من الأطعمة الصحية لمرضى السكري، نظرًا لاحتواءه على كمية قليلة من السكريات.

6- مد الجسم بالطاقة

إن كنت تبحث على طريقة سهلة لمد جسمك بالطاقة، فما عليك سوا تناول عصير الأفوكادو.

حيث كشفت دراسة نشرت في المجلة العلمية (American Journal of Clinical Nutrition) أن المستويات العالية من حمض الأولييك (Oleic acid) والموجودة في الأفوكادو تمد الجسم بالطاقة بشكل ملحوظ.

7- فوائد عديدة أخرى

لا تقتصر فوائد عصير الأفوكادو على المذكورة فقط، بل تتعداه لما يلي:

  • تقليل خطر الإصابة بالالتهابات.
  • الحماية من السرطانات المختلفة
  • تعزيز صحة الدماغ
  • حماية البشرة وزيادة نضارتها
  • المساعدة في عملية الهضم.

عصير الأفوكادو: ثلاث طرق لتحضيره

إليك ثلاث طرق لتحضير عصير الأفوكادو:

1- عصير الأفوكادو الاستوائي

لتحضيره أنت بحاجة لهذه المكونات:

  • كوب من المانجا
  • حبة أفوكادو
  • ليمون مقشر
  • كوب من ماء جوز الهند.

قم بخلط جميع المكونات معًا ومزجها بالخلاط.

2- عصير الأفوكادو الخارق

قم بتحضيره من خلال مزج المكونات التالية معًا:

  • حبة أفوكادو
  • حبة موز
  • كوب من حليب اللوز
  • ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو
  • بعض أوراق النعناع.

3- عصير الأفوكادو المضاد للأكسدة

أحضر المكونات التالية واخلطها جيدًا:

  • كوب من التوت الأزرق
  • حبة موز
  • ربع كوب من الكاجو
  • كوب من الماء
  • ملعقة كبيرة من حبوب الشيا.
من قبل رزان نجار - الخميس ، 9 أغسطس 2018
آخر تعديل - الجمعة ، 10 أغسطس 2018