ما هو زيت النارجيل وفوائده المختلفة

زيت النارجيل يمتاز بفوائده الصحية والجمالية المختلفة، كما أنه يملك قيم غذائية عالية جدًا، تعرف على هذه التفاصيل في هذا المقال.

ما هو زيت النارجيل وفوائده المختلفة

زيت النارجيل، والمعروف أيضًا باسم زيت جوز الهند، غني عن التعريف، ويتم استخدامه في جميع مناحي الحياة اليومية، حتى بات استخدامه منتشرًا في جميع أنحاء الكرة الأرضية.

تعريف زيت النارجيل

يتم استخلاص هذا الزيت من فاكهة جوز الهند، بالتالي يمتاز بغناه بالدهون الصحية المشبعة تحديدًا والتي تدعى (medium-chain fatty acids)، من بينها حمض الكابريليك (Caprylic acid) واللوريك والكابريك.

ووفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فإن مكونات زيت النارجيل من الدهون المشبعة تجعله من أفضل الزيوت، فهو لا يحتاج لوقت طويل من أجل هضمه، ويمد الجسم بالطاقة اللازمة ولا يتم تخزينه في الجسم على شكل دهون.

فوائد زيت النارجيل

إذا ما هي الفوائد المرتبطة بتناول واستخدام زيت النارجيل؟

1- تعزيز مستويات الكوليسترول الجيدة

حيث يساعد استخدام زيت النارجيل باعتدال في تحسين مستويات الكولسترول الجيدة وبالتالي العامة أيضًا.

وأشارت دراسة قامت بها جامعة هارفرد الأمريكية على أثر هذا الزيت على مستويات الكوليسترول.

2-  المساعدة في فقدان الوزن

وجدت دراسة نشرت في مجلة (Lipids) أن لزيت النارجيل دورًا في فقدان الوزن وحرق الدهون وبالأخص في منطقة البطن.

إذ ان هذا الزيت سهل الهضم ولا يتم تخزينه في الجسم على شكل دهون كما ذكرنا، بالتالي هو يعمل على تعزيز صحة وكفاءة الغدة الدرقية وبالتالي زيادة عمليات الأيض في الجسم.

3- تحسين صحة القلب

بما أن زيت النارجيل يحتوي على دهون بروابط معتدلة وليست طويلة جدًا، فهذا يعني أنها سهلة الامتصاص من قبل الأمعاء ويتم استخدامها من أجل انتاج الطاقة في الجسم، وهذا يعني الحفاظ على ضغط الدم والقلب من الإصابة بالأمراض المختلفة.

4- الحفاظ على صحة الشعر

لا تقتصر فوائد زيت النارجيل على الصحة فقط، بل له فوائد جمالية أيضًا، ومن أهمها الحفاظ على صحة الشعر، وذلك من خلال:

  • زيادة وتعزيز نمو الشعر بشكل صحي
  • إعطاء الشعر اللمعان
  • التقليل من مشكلة تساقط الشعر
  • حماية الشعر من الضرر
  • يوفر البروتينات اللازمة للشعر
  • يعمل على ترطيب الشعر وحمايته من الجفاف.

5- فوائد زيت النارجيل للبشرة

أما بالنسبة لفوائده الخاصة بالبشرة، فهي تشمل ما يلي:

  • المساهمة بعلاج مشاكل الجلد مثل الأكزيما والصدفية
  • حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية
  • تسريع عملية التئام الجروح
  • ترطيب البشرة وحمايتها من الجفاف
  • التقليل من ظهور حب الشباب والمساعدة في علاجه
  • التخفيف من ألم وأعراض الحروق المختلفة بما فيها حروق الشمس.

6- فوائد زيت النارجيل الأخرى

في حين أن هناك العديد من الفوائد الصحية المختلفة لزيت النارجيل، والتي لم يتم إثباتها علميًا وبشكل قطعي، وهي كالتالي:

  • التقليل من أعراض الإصابة بالخرف
  • تعزيز صحة الفم والأسنان
  • مضاد قوي للبكتيريا
  • حماية الكلى والكبد من الإصابة بالمشاكل الصحية المختلفة
  • تحسين عملية الهضم
  • زيادة كفاءة الجهاز المناعي.

من الممكن العثور على زيت النارجيل وشراءه في الأسواق، إلا أنه يجب اختيار الزيت البكر والعضوي.

في درجة حرارة الغرفة يكون الزيت متماسك وجامد، وهو أمر طبيعي، لكن لا يجب تخزينه في البراد، بل في الخارج.

من قبل رزان نجار - الأربعاء ، 17 أبريل 2019