طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

تعد سلطة الزبادي بالخيار من أشهر السلطات التي تتسم بمذاق مميز، ويمكن تناولها مع مختلف الأطباق، وتتميز بأنها صحية ومفيدة للجسم.

حيث أن الزبادي من الأطعمة المفيدة والغنية بالبكتيريا الصحية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، كما أن الخيار يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة ونسبة كبيرة من الماء المفيد للجسم، ويتسم الخيار بقلة السعرات الحرارية به.

تعرف في هذا المقال على طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار الصحية:

يمكنك صنع سلطة الزبادي بالخيار بطريقة سهلة كالآتي:

1. المكونات اللازمة

تحتاج إلى المكونات الآتية:

• 2 علبة زبادي.
• 3 حبّات خيار.
• ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  
• فص ثوم مفروم.
• عصير حبة ليمون.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

2. طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار

إليك خطوات وطريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار فيما يأتي:

1. قم بغسل الخيار جيدًا، ثم قم بتقطيعه إلى قطع صغيرة أو فرمه بعد إزالة القشر، حيث يمكنك عمل سلطة الزبادي بالخيار المقطع أو الخيار المهروس.
2. قم بمزج الزبادي مع زيت الزيتون، والليمون، والملح، والفلفل.
3. أضف الثوم المفروم إلى المزيج السابق، ثم أضف الخيار المقطع.
4. قم بتقليب سلطة الزبادي بالخيار جيدًا، ثم ضعها في الثلّاجة لمدة نصف ساعة قبل تقديمها حتى تصبح باردة وجاهزة للتقديم.

يمكن إضافة النعناع إلى سلطة الزبادي بالخيار للحصول على مذاق مميز، غليك الطريقة في ما يأتي:

1. المكونات اللازمة

تحتاج إلى المكونات الآتية:

• 2 علبة زبادي.
• 2 خيار منزوع القشر.
• ملعقة من عصير الليمون.
• فص ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  
• ملعقة صغيرة نعناع مجفف.
• ربع كوب من أوراق النعناع الطازجة مغسولة ومقطعة.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

2. طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار والنعناع

تعرف على طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار والنعناع في ما يأتي:

1. قم بغسل الخيار جيدًا، وقطعه إلى قطع صغيرة أو قم بهرسه.
2. ابدأ في صنع التتبيلة من خلال مزج الثوم، والليمون، وزيت الزيتون، والنعناع المجفف، والملح، والفلفل.
3. أضف التتبيلة السابقة إلى الزبادي مع التقليب جيدًا.
4. أحضر وعاء كبير وضع فيه الخيار والزبادي المزود بالتتبيلة، ثم أضف النعناع المفروم مع التقليب جيدًا للحصول على مزيج متجانس.
5. ضع السلطة في الثلّاجة لمدة 20 دقيقة لتصبح سلطة الزبادي بالخيار والنعناع جاهزة للتقديم إلى جانب الأطباق المختلفة.

يمكنك تطبيق طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار بأفضل الطرق عند اتباع بعض النصائح وهي كما يأتي: 

1. تأكد من غسل الخيار جيدًا

يجب التأكد من غسل الخيار جيدًا قبل استخدامه في صنع السلطة للتخلص من الأسمدة والأتربة العالقة.

2. استخدم زبادي قليل الدسم

يفضل استخدام زبادي قليل الدسم لصنع هذه الوصفة لتقليل نسبة الدهون في سلطة الزبادي بالخيار.

3. استغني عن المايونيز في المكونات

لا يشترط إضافة المايونيز إلى سلطة الزبادي بالخيار، حيث إنه يحتوي على الدهون غير الصحية.

4. أضف كمية قليلة من الملح

لا ينصح بإضافة كمية كبيرة من الملح إلى سلطة الزبادي؛ لأن الملح الزائد يسبب أضرارًا صحية عديدة.

5. قدمها مع وصفات صحية

تعد طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار من الطرق والوصفات الخفيفة المناسبة للرجيم؛ ولذلك ينصح بتقديمها إلى جانب الأطباق الصحية المختلفة، مثل: الدجاج المشوي.