لانك الأهم احجزي موعدك مع طبيب النسائية في عيادة ويب طب الإلكترونية
احجزي موعد في عيادة ويب طب الإلكترونية
في كثير من الأحيان يتم تسويق بعض المنتجات على أنها صحية، ولكنها في الواقع تحتوي على مواد ضارة، وكميات عالية من الصوديوم، والسكر، والمواد الحافظة.
كي لا تقعوا في الفخ، تعرفوا بالصور على أطعمة مخادعة تبدو مفيدة لكنها ضارة:
احذروا الجرانولا فقد تكون مضللة للغاية، من جهة فهي تحتوي على الشوفان، والمكسرات، والفواكه الغنية بالألياف والفيتامينات، ولكن بالإضافة إلى كل هذه المكونات الجيدة، فهي تحتوي على كميات كبيرة من السكر، ومعظمها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية.
في حين تُعد الفواكه المجففة صحية ومغذية، إلا أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من المواد التي يكون لها تأثيرات سلبية على الصحة، وعلى تركيز عالي من السكر، كما أن حجم الفاكهة المجففة يكون أصغر، مما يسمح بتناول كميات أكبر، وتحتوي الفواكه المجففة على مواد يُمكن أن تُسبب مشاكل صحية، مثل: الكبريت.
يعد البعض ألواح الطاقة بمثابة وجبة خفيفة يتم تناولها بين الوجبات الرئيسية، وعادةً تحتوي على الحبوب الكاملة، والمكسرات، والفواكه المجففة، ويتم تسويقها على أنها صحية لكن عند مراجعة قائمة المكونات سوف تجد أن العديد منها تحتوي على السكر، وأحيانًا كميات كبيرة من السعرات الحرارية.
من أطعمة مخادعة تبدو مفيدة لكنها ضارة الأطعمة الخالية من الدسم.
عملية إزالة الدهون من المنتجات التي تحتوي على الدهون بشكل طبيعي هي عملية كيميائية، فيها يتم استخدام بدائل عن نقص الدهون، وهي غالبًا تحتوي على مواد تحلية اصطناعية، وكميات عالية من المواد الحافظة.
يُعد زيت الزيتون مفيد للصحة ويقي من الأمراض، ويُشتهر بأفضليته على الأنواع الأخرى، مثل: زيت الكانولا والصويا، ولكن الأمر يختلف عند القلي، إذ أن درجة حرارة التدخين لزيت الزيتون منخفضة، وعندما يتم تسخينه يمر بعملية أكسدة بإمكانها أن تطلق الجذور الحرة التي تحوله إلى مادة مسرطنة.
يعتقد الكثيرون أن المزيد من الفاكهة والخضار أفضل للصحة، المشكلة هي أن الفاكهة تفقد الكثير من الألياف والفيتامينات عند عصرها، عدا عن احتوائها على السكريات التي تتضاعف عند مزج أنواع الفاكهة المختلفة ببعضها، كما أن العديد من المحلات التي تبيع العصائر تُضيف السكر لجعله ألذ.
الكثير من الناس يُحاولون إنقاص وزنهم من خلال تناول مشروبات الحمية، وعادةً يستبدل مصنعو هذه المشروبات السكر بالمحليات الصناعية، ونتيجة لذلك فإن كمية السعرات الحرارية تقل بشكل ملحوظ، إلا أن الدراسات الحديثة تبين أن هذه المشروبات غير صحية، كالمشروبات السكرية تقريبًا.
