بالصور: زبدة الفول السوداني، فوائد ووصفات

برعاية sponsered by
بالصور: زبدة الفول السوداني، فوائد ووصفات

بالصور: زبدة الفول السوداني، فوائد ووصفات

يمكنك تضيمن زبدة الفول السوداني إلى النظام الغذائي المتناول بسهولة للحصول على الفوائد الصحية، لكن يجدر الحرص أيضًا على تناولها باعتدال فهي مرتفعة بالسعرات الحرارية والدهون، والآن إليكِ بالصور: زبدة الفول السوداني، فوائد ووصفات صحيّة.

1. تحسين صحّة القلب

1. تحسين صحّة القلب

تحتوي زبدة الفول السوداني على حمض الأوليك الدهني وعلى الأوميغا 6 وكلاهما يُسهم في تعزيز صحّة القلب من خلال:

  • الحفاظ على نسبة الكولسترول الجيد وسكر وضغط الدم ضمن القيم الطبيعيّة.
  • تقليل مستوى الكولسترول الضار ورفع الجيد.
  • تعزيز وظائف الأوعية الدموية.
2. تقليل خطر الإصابة بمرض السكري

2. تقليل خطر الإصابة بمرض السكري

تؤثر زبدة الفول السوداني بشكلٍ إيجابيٍّ على مستوى السكر في الدم، وذلك نتيجة لاحتوائها على حمض الأوليك الدهني الذي يقلل من خطر الإصابة بالسكري من خلال:

  • تقليل مقاومة الجسم للأنسولين.
  • تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم.
3. التحكم بالوزن

3. التحكم بالوزن

تحتوي زبدة الفول السوداني على الدهون الصيحة كالأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة، بالإضافة إلى البروتينات والألياف التي تحتاج لوقتٍ طويلٍ للهضم وهذا بدوره يساعد في:

  • تعزيز الشبع والامتلاء لفترة طويلة.
  • تقليل خطر الإفراط في تناول الطعام.
  • تعزيز فقدان الوزن والتحكم به.
4. تقليل خطر الإصابة بأمراض الثدي

4. تقليل خطر الإصابة بأمراض الثدي

قد يُسهم تناول المكسرات وزبدة الفول السوداني في:

  • تقليل خطر الإصابة باضطراب التشوه الجسمي مع التقدم في السن.
  • تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي لمن يمتلك تاريخًا عائليًا يتضمّن إصابات بسرطان الثدي.
5. تقوية العظام والحفاظ عليها

5. تقوية العظام والحفاظ عليها

تحتوي زبدة الفول السوداني على الحديد والكالسيوم بنسبة مرتفعة، ويعد تضمينها للنظام الغذائي الصحي المتناول خيارًا مناسبًا للحفاظ على عظام قويّة، وهذا لدور الكالسيوم والحديد المهم في:

  • نقل الأكسجين في الدم ولخلايا الجسم.
  • تعزيز صحّة العظام والحفاظ على قوّتها.
6. تقليل خطر الإصابة باضطرابات الذاكرة والزهايمر

6. تقليل خطر الإصابة باضطرابات الذاكرة والزهايمر

تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة مرتفعة من النياسين، ويعد الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الغنيّة به مثل؛ فيتامين ب3 هم الأقل عرضة للإصابة بالزهايمر واضطرابات الذاكرة، وذلك لدور النياسين في استعادة تلف خلايا الدماغ والحماية من الأمراض العصبيّة ومكافحة الإجهاد التأكسدي.

وصفة للفطور

وصفة للفطور

دقيق الشوفان مع زبدة الفول السوداني:

تعد هذه الوصفة مناسبة للفطور، تحتاج لتحضيرها؛ زبدة الفول السوداني والقرفة ودقيق الشوفان ورشة ملح وبذور الكتان والعسل وقطع تفاح وماء، ثم تقوم بغلي الماء والملح وتقليب الشوفان معهما على النار 5 دقائق، ثم نقل الشوفان إلى وعاء، وإضافة المكونات المتبقية، ومزجها، ثم رش التفاح على الوجه.

وصفة لوجبة خفيفة

وصفة لوجبة خفيفة

عصير زبدة الفول السوداني والموز:

يعد العصير مليئًا بالبروتين ومثاليًا لوجبة خفيفة خلال اليوم تعزز طاقة الجسم، ولتحضيره تحتاج إلى زبدة الفول السوداني وموز وعسل ومكعبات ثلج، ثم تقوم بخلط المكونات جميعها في الخلاط الكهربائي مدّة 30 ثانية.

وصفة للعشاء

وصفة للعشاء

خبز محمص بزبدة الفول السوداني:

تعد خيارًا مثاليًا لتحضير وجبة سريعة وخفيفة، وتحتاج لتحضيرها إلى؛ شريحة خبز توست من الحبوب الكاملة وزبدة الفول السوداني وشرائح من الفواكه كالموز أو التوت وأخيرًا بذور الشيا، ثم تقوم بتحميص الخبزة، وتدهنها بالزبدة، ثم تقوم بإضافة قطع الفواكه، وأخيرًا رش بذور الشيا على الوجه.

من قبل لبنى هشام