أعضاء الجهاز الهضمي

للجهاز الهضمي أهمية كبيرة ودور ضروري في جسم الإنسان، فهو مسؤول عن عملية الهضم إلى جانب أمور أخرى مختلفة، لكن ما هي أعضاء الجهاز الهضمي التي تساعده بذلك؟

أعضاء الجهاز الهضمي

ماذا يحدث عندما تقوم بتناول الطعام، وما هي الية هضمه وكيف يتم ذلك؟ الإجابة تكمن في أعضاء الجهاز الهضمي التي تعمل معًا من أجل هضم الطعام!

تبدأ عملية الهضم ابعد تناول الطعام، إذ ينتقل من الفم إلى فتحة الشرج حيث يخرج من الجسم على شكل براز، لكن ما بين الدخول والخروج، يقوم أعضاء الجهاز الهضمي بامتصاص المكونات المفيدة من الطعام واستغلاله من أجل الحصول على الطاقة والنمو وإصلاح الخلايا اللازمة للبقاء على قيد الحياة.

خلال هذه العملية المعقدة يتم التخلص من النفايات أو الفضلات الباقية من الطعام عن طريق التغوط.

ما هو الجهاز الهضمي؟

الجهاز الهضمي يتكون من مجموعة من الأعضاء المختلفة، والتي تتمثل في:

  • الكبد.
  • البنكرياس.
  • المرارة.
  • الفم.
  • البلعوم.
  • المعدة.
  • الأمعاء الغليظة والدقيقة.
  • فتحة الشرج.

يحتوي الجهاز الهضمي أيضًا على البكتيريا غير الضارة، والتي تساعد بدورها في عملية الهضم السليمة للطعام، جنبًا إلى جنب مع كل من الأعصاب والهرمونات والدم وأعضاء الجهاز الهضمي المختلفة.

أعضاء الجهاز الهضمي

تعرف الان على أعضاء الجهاز الهضمي ودورها ووظائفها في الجسم:

1- الفم

يعتبر الفم العضو الأول في الجهاز الهضمي، حيث يدخل الطعام من خلاله، كما أن عملية الهضم تبدأ هنا من خلال إفراز الغدد اللعابية للعاب في الفم.

عندما تتناول الطعام وتقوم بمضغه، يمتزج اللعاب مع الطعام وتبدأ عملية تحليله هنا.

يعمل اللسان على دفع الطعام باتجاه البلعوم ثم المريء نزولًا إلى أعضاء الجهاز الهضمي الأخرى.

هل تعلم أن شم رائحة الطعام تحفز انتاج اللعاب في الفم أيضًا؟

2- البلعوم

بعد أن تقوم ببلع الطعام، تبدأ عملية الهضم بشكل تلقائي، حيث يرسل الدماغ إشارات إلى العضلات الموجودة في البلعوم من أجل الانقباض وصولًا إلى المعدة.

في أسفل البلعوم يوجد جزء يدعى المصرة (sphincter) والذي يفتح لإدخال الطعام إلى المعدة، ويغلق من أجل ضمان عدم عودة الطعام من المعدة.

3- المعدة

بعد أن يدخل الطعام إلى المعدة، تقوم العضلات الموجودة هناك في مزج الطعام والسوائل مع العصائر الهاضمة والإنزيمات من أجل تحليل الطعام وإنتاج الكيموس (chyme) من هذا المزيج.

تقوم المعدة بمحاولة إفراغ الكيموس، وهي كتلة حمضية شبه سائلة، لتمر من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة.

4- الأمعاء الدقيقة

تتكون الأمعاء الدقيقة من ثلاث أجزاء رئيسية، وهي الإثني عشر (duodenum)، الصائم (jejunum) واللفائفي (ileum)، حيث يصل طولها إلى 6.6 متر تقريبًا.

تقوم عضلات الأمعاء الدقيقة بمزج الطعام مع العصائر الهاضمة القادمة من البنكرياس والكبد والأمعاء، بعد ذلك تقوم بدفع الطعام إلى الأمام لاستكمال عملية الهضم.

جدير بالذكر أن جدران الأمعاء الدقيقة تقوم بامتصاص الماء والمواد الغذائية المهضومة، في حين تنتقل مخلفات العملية الهضمية الى الأمعاء الغليظة.

5- الأمعاء الغليظة

تصل فضلات الطعام وذاك الذي لم يتم هضمه مع بعضًا من الخلايا القديمة من جدار المعدة إلى الأمعاء الدقيقة.

هنا تقوم الأمعاء الدقيقة بامتصاص السوائل من الفضلات لتصبح على شكلها الصلب، والذي يعرف باسم البراز.

يتم الاحتفاظ بالبراز في القولون، وهو الجزء الأخير من الأمعاء الغليظة عبارة، إلى حين انتقاله إلى المستقيم من ثم إلى فتحة الشرج خلال عملية التغوط.

معلومة: عادة ما يحتاج البراز إلى 36 ساعة تقريبًا حتى يخرج من القولون.

6- البنكرياس

يقوم البنكرياس بإفراز إنزيمات الهضم في الإثني عشر، وهو جزء من الأمعاء الدقيقة، والتي تعمل على تحطيم البروتين والدهون والكربوهيدرات.

إلى جانب ذلك، يقوم البنكرياس بتصنيع الأنسولين ومن ثم تمريره إلى مجرى الدم مباشرةً.

7- الكبد

تعد وظيفة الكبد الرئيسية في عملية الهضم معالجة العناصر الغذائية الممتصة من الأمعاء الدقيقة، حيث تلعب العصارة الصفراء دوراً مهماً في هضم الدهون والفيتامينات.

إلى جانب ذلك يقوم الكبد تنظيف الجسم من السموم والمواد الكيميائية الخطيرة.

8- المرارة

تقوم المرارة بتخزين وتركيز العصارة الصفراء التي يقوم الكبد بإفرازها، ثم تقوم باطلاقها في الأثني عشر في الأمعاء الدقيقة للمساعدة على امتصاص وهضم الدهون.

9- المستقيم

يقوم الطرف السفلي من الأمعاء الغليظة والمستقيم بتخزين البراز حتى يخرج من فتحة الشرج أثناء حركة الأمعاء.

وهو عبارة عن أنبوب يصل بين القولون وفتحة الشرج، ويعد جزءًا من أعضاء الجهاز الهضمي.

10- فتحة الشرج

فتحة الشرج تعد الجزء الأخير في الجهاز الهضمي، وهي تتكون من عضلات قاع الحوض والعضلة العاصرة الشرجية.

 بطانة الشرج قادرة على كشف محتويات المستقيم، وهذا الأمر يساعد في معرفة ما إذا كانت المحتويات سائلة، غازية أو صلبة.

من قبل سيف الحموري - الأربعاء ، 17 يونيو 2020