بالصور: فوائد البصل الصحية

فوائد البصل الصحية

البصل لديه العديد من الفوائد الصحية بما في ذلك تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وتحسين المزاج، والحفاظ على صحة الجلد والشعر.

اكتشف فوائد البصل الصحية بالصور:

1. يُقوي جهاز المناعة

يحتوي البصل على كميات كبيرة من فيتامين ج، وفيتامين ك، وتمتاز هذه الفيتامينات بالكثير من الفوائد الصحية التي تقوي جهاز المناعة، حيث تُساهم في الوقاية من مجموعة متنوعة من الأمراض بل وتمد الجسم بالطاقة الحيوية.

2. يُحسن مستويات السكر في الدم

من فوائد البصل تحسين مستويات السكر في الدم، حيث يحتوي البصل على مركبات الكبريت التي تُقلل من كمية السكر في الدم، وتزيد من مستويات الإنسولين.

3. يُساعد على النوم ويُحسن المزاج

وُجد أن البصل يحتوي على حمض الفوليك مما يُقلل من الاكتئاب من خلال منع زيادة الهوموسيستين (Homocysteine)، والكمية الزائدة من الهوموسيستين تتداخل مع إنتاج الهرمونات التي تجعلك تشعر بشكل جيد، مثل: السيروتونين، والدوبامين، والنورادرينالين التي تُنظم ليس فقط المزاج، ولكن أيضًا النوم، والشهية.

4. جيد للشعر والجلد

من فوائد البصل تحسين البشرة والشعر، فالبصل يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج، وهو مطلوب لبناء وتعزيز الكولاجين المهم للبشرة والشعر.

5. مفيد لصحة القلب

لقد أظهرت الدراسات أن الكويرسيتين (Quercetin) لموجود في البصل يُساهم في التخلص من الجذور الحرة في الجسم كما يقوم بتثبيط عمليات الأكسدة المرتبطة بأمراض القلب، ويحتوي البصل على مضادات أكسدة تُقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ويزيد من مستويات الكوليسترول المفيد، وبالتالي فإنه يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم.

6. يقي من السرطان

الآلية الدقيقة التي تمنع الإصابة بالسرطان غير معروفة، ولكن الفرضيات تشمل أن البصل يحتوي على مواد تعمل على تثبيط نمو الورم والطفرات، والوقاية من تشكيل الجذور الحرة، والبصل هو أيضًا مصدر للفيتامين ج وهو مضاد للأكسدة قوي يُساعد على منع تشكيل الجذور الحرة المعروفة أنها تُسبب السرطان، وخاصة سرطان القولون والمستقيم، وسرطان البروستاتا، وسرطان المريء والمعدة.