بالصور: فوائد بذور الشيا الصحية

فوائد بذور الشيا الصحية

تحتوي بذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية الهامة، منها: الكالسيوم، والأوميغا 3، والعديد من الفيتامينات مما يعود عليها بالعديد من الفوائد.

تعرف بالصور على فوائد بذور الشيا الصحية:

1. غنية بالعناصر الغذائية

بذور الشيا تحتوي على كمية هائلة من العناصر الغذائية فهي غنية بالألياف، والبروتين، والكالسيوم، والمنغنيز، والمغنيسيوم، والفوسفور، والزنك، وفيتامين ب3، والبوتاسيوم ، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2.

2. تُحارب الشيخوخة

تحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة التي تُساعد على الحماية من تلف الخلايا الناجمة عن الجذور الحرة في الجسم والتي يُمكنها أن تضر الجزيئات في الخلايا والمساهمة في الشيخوخة، والأمراض، مثل: السرطان.

3. تُساهم في تخفيف الوزن

من فوائد بذور الشيا أنها كابحة للشهية، وتُساعد على خسارة الوزن، وذلك لأنها غنية بالألياف التي تمتص كميات كبيرة من الماء وتتوسع في المعدة مما يزيد من الامتلاء ويُبطئ امتصاص الطعام، وبالتالي تُقلل من كمية الطعام المتناول.

4. جيدة للعظام والأسنان

تُعد بذور الشيا مصدر غني بالكالسيوم، وبالتالي فهي تدعم صحة العظام والأسنان وتدعم وتنظم عملية الأيض في الجسم.

5. معززة لصحة القلب

من فوائد بذور الشيا دورها الرائع على القلب، فهي غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3، ومعظم الأحماض الدهنية أوميغا 3 في بذور شيا هو حمض ألفا لينولينيك (Alpha linolenic).

وجدت دراسة أن الأطعمة والمكملات الغذائية العالية في حمض ألفا لينولينيك قد يُقلل تناولها من خطر أمراض القلب التاجية.

6. تُقلل نسبة السكر في الدم

مؤشر السكر في الشيا منخفض، بحيث أن تناول الشيا مع غيرها من الأطعمة يزيد نسبة السكر في الدم بعد نحو ساعة واحدة من تناول الوجبة، وهكذا فإن انخفاض نسبة السكر في الدم بعد تناول الوجبة يكون أقل حدة، لذلك فإنه من الممكن أن نقول بأن تناول بذور الشيا يُقلل من الشعور بالجوع، ويُمكن أن يُساعد في تقليل ارتفاع السكر في الدم بعد الوجبات.