فوائد ورق اللورا الصحية

فوائد ورق اللورا الصحية عديدة ومتنوعة، ولهذا السبب يكاد لا يخلو أي منزل في العالم العربي منها، فماذا تعرف عنها؟

فوائد ورق اللورا الصحية

ورق اللورا، والمعروف أيضًا باسم ورق الغار، من أهم الأعشاب المستخدمة في المطبخ العربي، ولها فوائد صحية عديدة.

قد لا يعرف الجميع ما هي فوائدها على الرغم من استخدامهم لها، ولهذا نعرفك في المقال التالي على أهم فوائد ورق اللورا الصحية وقيمه الغذائية.

هذه النبتة من أصول تعود إلى منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، ودخل استخدامها في الطب البديل منذ القدم.

عادة ما يتم استخدامها خلال الطبخ كأوراق، ويتم إزالتها قبل تناول الطعام، وبعض الأشخاص يقومون بطحنها واستخدام بدورة الأوراق في الطبخ، ومن أهم استخدامات أوراق اللورا هي خلال سلق الدجاج واللحوم.

القيم الغذائية لأوراق اللورا

تعود فوائد ورق اللورا إلى القيم الغذائية الخاصة بها، حيث أن كل 100 غرام منها تحتوي على ما يلي:

المغذيات

القيمة

الماء

5.44 غرام

السعرات الحرارية

313

البروتين

7.61 غرام

الدهون

8.36 غرام

الألياف الغذائية

26.3 غرام

الكالسيوم

834 ملغرام

الحديد

43 ملغرام

المغنيسيوم

120 ملغرام

الفسفور

113 ملغرام

البوتاسيوم

529 ملغرام

الصوديوم

23 ملغرام

الزنك

3.7 مغلرام

فيتامين سي

46.5 ملغرام

الثيامين

0.01 ملغرام

ريبوفلافين

0.42 ملغرام

نياسين

2.01 ملغرام

فيتامين ب6

1.74 ملغرام

الفولات

180 ميكروغرام

فيتامين أ

309 ميكروغرام

إلى جانب ذلك يحتوي ورق اللورا على مستويات جيدة من فيتامين د والأحماض الدهنية وبعض المواد النباتية الأخرى.

فوائد ورق اللورا

بعد أن تعرفت على القيم الغذائية المرتبطة بهذا الورق، حان الوقت لتعرف ما هي فوائد ورق اللورا:

1- تحسين عملية الهضم

لورق اللورا أثر كبير على عملية الهضم والجهاز الهضمي ككل، حيث يعمل على تحفيز إدرار البول، باعتباره من الأطعمة المدرة للبول، وبالتالي تخليص الجسم من السموم.

كما يساعد ورق اللورا على تحفيز عملية القيء في حال استهلاك مواد سامة.

إلى جانب ذلك، يساعد استخدام ورق اللورا في تحسين صحة الجهاز الهضمي من خلال:

  • علاج مشكلة تهيج المعدة
  • التقليل من أعراض الإصابة بالقولون العصبي
  • التخفيف من أعراض الداء الزلاقي
  • التخلص من مشكلة عسر الهضم.

2- المساهمة في علاج مشاكل الجهاز التنفسي

تمتاز أوراق اللورا بخصائصها المضادة للبكتيريا، وبالتالي استخدامها يساعد في الحماية من الإصابة بمشاكل الجهاز التنفسي والمساهمة في علاجها.

من الممكن استخدام خلاصة ورق اللورا ووضعها على الصدر وتركها طوال الليل من أجل علاج المشاكل التنفسية مثل السعال، لكن بالطبع بعد استشارة الطبيب.

3- العناية بالشعر

يساعد استخدام ورق اللورا في العناية بالشعر من خلال تعزيز صحة بصيلاته والتخلص من مشكلة قشرة الرأس.

هناك عدة طرق من الممكن خلالها استخدام هذه الأوراق لتحقيق الفوائد سابقة الذكر، لكن يجب استشارة الطبيب قبل تطبيقها.

4- فوائد ورق اللورا الأخرى

إلى جانب كل ما سبق، فإن لورق اللورا بعض الفوائد الصحية المختلفة، ونذكر منها:

  • خفض خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة
  • تعزيز صحة القلب وحمايته من الإصابة بالأمراض
  • الحماية من الإصابة بمرض السرطان
  • التقليل من مستوى القلق والتوتر
  • المساعدة في ضبط مستويات السكر في الجسم.
من قبل رزان نجار - الاثنين ، 14 أكتوبر 2019