أطعمة يجب أن تتواجد في ثلاجتك طيلة شهر رمضان

قبل حلول رمضان تبدأ البيوت كلها بالاستعداد والتحضير لكل ما يلزم لاستقباله، خصوصًا المطبخ.

إليكم في هذا المقال أطعمة يجب أن تتواجد في ثلاجتك طيلة شهر رمضان:

أطعمة يجب أن تتواجد في ثلاجتك طيلة شهر رمضان

إليك أهم الأطعمة التي يجب أن تتواجد في ثلاجتك خلال شهر رمضان المبارك:

1. الحليب

الحليب هو مصدر غني بالكالسيوم وخاصة عند إضافته إلى الحبوب، حيث تعد وجبة السحور المثالية وتمدك بالنشاط طوال اليوم.

للحليب فوائد مميزة ومتتنوعة، إليك أهمها:

• زيادة الشعور بالشبع، وبالتالي فإنه يحد من السمنة، والتعرض لمشاكل الجهاز الهضمي.
• تحسين الحالة النفسية والمزاجية، فهو يهدئ الأعصاب، ويخلص من مشكلة الأرق واضطرابات النوم التي تصاحب البعض في شهر رمضان.
• الحفاظ على صحة البشرة، فهو يمنحها اللمعان والنضارة طوال النهار، ويخلصها من مشكلة الإرهاق والتعب الذي قد تظهر على الصائم وخاصةً في فصل الصيف.
• يحتوي على البكتيريا النافعة التي تساعد على مقاومة الأمراض.

2. السبانخ

يعد السبانخ من الخضروات الورقية المشهورة، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة، مثل: الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، إضافة إلى فيتامينات، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج.

يدخل السبانخ في السلطات أو الفطائر أو يؤكل مسلوق، وقد يضاف إليها بعض التوابل كالجوز والكزبرة.

يعد السبانخ نوع من أطعمة يجب أن تتواجد في ثلاجتك طيلة شهر رمضان بسبب فوائده المميزة، إليك أهمها:

• يساعد السبانخ على خفض ضغط الدم.
• يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في عملية الهضم، والوقاية من الإمساك، وضبط السكر في الدم.
• ضبط مستوى الحموضة في الجسم، مما يساعد على زيادة مستوى الطاقة، والحد من الإصابة بخطر زيادة الوزن في رمضان.

3. البيض

احرص على الاحتفاظ بالبيض في ثلاجتك خلال شهر رمضان المبارك.

إليك أهم مميزات البيض:

• يعد البيض المسلوق وجبة سحور متكاملة، تساعد على التقليل من الشعور بالعطش أو الجوع.
• يحافظ البيض على صحة الغدة الدرقية؛ لاعتباره أحد مصادر عنصر السيلينيوم، ما يساهم على زيادة فعالية عملية التمثيل الغذائي، ويقي الصائم من اضطرابات الغدة الدرقية المتمثلة في زيادة أو نقصان الوزن.
• يخلص الجسم من الشعور بالخمول أثناء فترة الصيام الطويلة هذا العام، ويخلصك من المشكلات المعوية المعروفة وآلام البطن سواء أثناء الصيام أو بعد الإفطار.
• يمد البيض الجسم بالطاقة لاحتوائه على البروتين، والدهون، والفيتامينات، والهرمونات، والأملاح المعدنية التي تساعده في تحمل يوم طويل من الصيام.

4. الزبادي

يعد الزبادي خيار رائع من أطعمة يجب أن تتواجد في ثلاجتك طيلة شهر رمضان.

في ما يأتي فوائد الزبادي:

• يحتوي الزبادي على الخمائر التي تساعد في عملية الهضم، وتساعد في تعزيز مناعة الجسم.
• يساعد اللبن خالي الدسم في علاج بعض التهابات القناة الهضمية، وكذلك المحافظة على التوازن البكتيري في الأمعاء.
• يساعد على تنظيم حركة الأمعاء، وتخفف من حدة الإسهال، مما يجعل الجسم يستفيد من الطعام والغذاء.

5. الخضار

احفظ دائمًا الخضار الطازجة مغسولة ومقطعة وجاهزة للتقديم في البراد.

في ما يأتي أهم الفوائد الغذائية للخضار:

• تحتوي الخضروات على نسبة كبيرة من الماء، بالإضافة إلى فيتامين ب، وفيتامين ج، والكالسيوم، ويحتوي بعضها على حمض الكافييك (Caffiec acid) الذي يعمل على ترطيب الجسم.
• تحتوي الخضار على مواد غنية بالألياف التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، الأمر الذي يُقلل من الإجهاد والخمول الذي قد يصاب به الصائم خلال شهر رمضان، إلى جانب الفوائد الصحية العديدة الأخرى المرتبطة بتناولها.

6. التمر

إن تناول تمرة إلى ثلاث تمرات أثناء وجبة السحور أو عند البدء في الإفطار يعد أمرًا هامًا للغاية، فهو يحتوي على سكر الفركتوز الطبيعي، كما أنه غني بالألياف.

ومن فوائد التمر الغذائية الآتي:

• يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف خاصة غير القابلة للذوبان، مما يجعله صحيًا للجهاز الهضمي عند الإفطار.
• يعمل التمر كعلاج فعال للإمساك خاصة عصير التمر، الذي تحصل عليه عند نقع التمر بالماء لمدة يوم ثم هرسه و أخذه كعصير.
• يعمل التمر على تخفيض الكوليسترول السيء في الدم (LDL)، وحماية القلب والشرايين.

7. الأسماك بأنواعها

يبقى السمك أحد أهم أطعمة يجب أن تتواجد في ثلاجتك طيلة شهر رمضان، حيث يعتبر من المصادر الغنية بالبروتين، وهو مهم جدًا للصائم خاصة لمن هم بعد سن الأربعين.

للسمك فوائد عديدة لنتعرّف عليها:

• يحمي السمك من أمراض العصر، خاصة الجلطات الدموية؛ لما يحتويه من أحماض أمينية، فضلًا عن حفاظه على أنسجة الجسم.
• ينصح أن تشمل حمية الأشخاص الذين يسعون لإنقاص أوزانهم خلال الشهر الكريم والصائمين المصابين بالأمراض المزمنة على السمك كونه لا يتعارض مع حميتهم أو أغلب الأدوية المزمنة.