لانك الأهم احجزي موعدك مع طبيب النسائية في عيادة ويب طب الإلكترونية
احجزي موعد في عيادة ويب طب الإلكترونية
يقترب العيد وكلنا بالتأكيد سعداء بقدومه، وبالتأكيد سوف تتعدد وتختلف مظاهر الاحتفالات، ولكن سوف تتركز أغلبها في مائدة شهية في البيت أو في حفلات شواء في الأحراش والمتنزهات، إذا كنتم على موعد مع العيد إليكم 7 توصيات لمائدة صحية وشهية في العيد.
ننصحكم أن تتجنبوا الإكثار من اللحوم ضمن أكلات العيد، مثل: اللحوم المجمدة المصنعة، واستخدموا دائمًا اللحوم الطازجة من عند جزار موثوق به ونظيف ويُفضل مراقبته عند إعداده لقطعة اللحم، وتأكدوا أن للملحمة تصريح من وزارة الصحة.
اختاروا قطع اللحم قليلة الدهون، مثل: لحم الخاصرة، ولحم البقر منزوع الدهون، وصدر الدجاج، حيث أن فيها نسب البروتينات عالية، ويُنصح بتجنب الأعضاء الداخلية، مثل: الكبد، واللحوم ذات النسبة العالية من الدهون، إذ تحتوي هذه اللحوم على نسب عالية من الدهون المشبعة التي ترفع نسبة الكولسترول في الدم، والكولسترول الضار الموجود في معظم منتجات اللحوم الحمراء يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
من المفضل تخفيف تناول اللحوم المعالجة والمخلوطة مسبقًا والتي لا نتحكم بنسبة الدهون فيها، مثل: النقانق، والسجق، والمرتديلا على أنواعها، وإذا كنتم ترغبون بتناول شطيرة الهامبرغر، أو الكباب، أو النقانق فمن الأفضل أن تعدوها في المنزل من اللحم المفروم قليل الدسم لكن لا تُجازفوا في شراء خلطة محضرة مسبقًا.
ننصحكم بالتخلي عن المشروبات الغازية واستبدالها بمشروبات طبيعية، فهي لا تحتوي على أي قيمة غذائية، وتُشير الدراسات إلى وجود علاقة بين استهلاك المشروبات الغازية والإصابة بأمراض مختلفة، مثل: مرض الباركينسون، وهناك مشروبات أخرى بديلة يُمكن تناولها، مثل: الشاي الاخضر، والزنجبيل، والقرفة، وعصير الليمون.
تُشكل المقبلات جزء أساسي في حفلات الشواء ومائدة العزائم، إذا كنتم تُفضلون تناول الوجبة الرئيسية مثل اللحوم لا داعي للتركيز على المقبلات، ولكن إذا كنتم تُحبذوا وجود الحمص على المائدة يُمكنكم إعداده منزليًا لتجنب أضرار المواد الحافظة، وكذلك الأمر بالنسبة للطحينة من المفضل إعدادها بالمنزل هي الأخرى.
يُمكن دمج البطاطا المخبوزة أو الخضار المشوية على سبيل المثال: الذرة، وشرائح الباذنجان مع القليل من زيت الزيتون، والبطاطا الحلوة، والكوسا وغيرها وذلك لإضافة الكربوهيدرات إلى وجبتكم ضمن أكلات العيد، فللكربوهيدرات وظيفة هامة في الجسم إذ تقوم بتزويده بالطاقة الضرورية.
وأخيرًا لا يُمكننا التحدث عن مأكولات العيد دون التطرق إلى حلويات العيد، يُعد الكعك بالتمر والمعمول من حلويات العيد المليئة بالدهون والسكريات، فقطعة واحدة من الكعك بالعجوة 50 غرام تحتوي على حوالي 200 سعرة حرارية، كما يحتوي المعمول بالجوز 50غرام على حوالي 250 سعرة حرارية، تناولوا المعمول بكمية معقولة ولا تبالغوا.
