قهوة الموكا: مفيدة أكثر من القهوة العادية؟

ما هي قهوة الموكا؟ ما هي فوائدها العديدة المحتملة للصحة؟ وكيف تستطيع إعدادها بسهولة في المنزل؟ أهم المعلومات تجدونها في المقال الآتي.

قهوة الموكا: مفيدة أكثر من القهوة العادية؟

فلنتعرف في ما يأتي على قهوة الموكا وفوائدها وأهم المعلومات المتعلقة بها:

ما هي قهوة الموكا؟ 

تاريخيًا، قهوة الموكا هي أحد أنواع حبوب القهوة والتي كان يتم استيرادها من مدينة الموكا في اليمن، وهي مدينة ساحلية اسمها باللغة العربية هو المخا، وكان يتم تصدير نوع عالي الجودة من حبوب القهوة من مينائها إلى باقي أنحاء العالم.

أما اليوم فتدل قهوة الموكا على معنى مختلف قليلًا، فقهوة الموكا اليوم هي مشروب مكون من القهوة العادية وبعض الإضافات. 

وهذه هي مكوناته الرئيسة: السكر، والقهوة، والحليب، والشوكولاتة أو الكاكاو، والكريمة.

السعرات الحرارية في قهوة الموكا 

هذه هي كمية السعرات الحرارية الموجودة في مشروب قهوة الموكا:

حجم كوب قهوة الموكا (مليلتر)

كمية الطاقة (سعرة حرارية)

كمية الكربوهيدرات (غم)

355

170-358

28-37

473

210-433

33-42

592

260-490

43-56

فوائد قهوة الموكا

قد يكون لقهوة الموكا العديد من الفوائد الصحية المحتملة، لا سيما بسبب مزجها بين مجموعة من المكونات المفيدة للجسم، مثل: القهوة والحليب والشوكولاتة، لذا فإن تناول هذا المشروب قد يساعد على تحصيل فوائد هذه المكونات مجتمعة. إليك قائمة بأبرز هذه الفوائد:

1. فوائد القهوة 

هذه هي أبرز الفوائد الصحية المحتملة للقهوة والتي تستطيع تحصيلها من خلال تناول مشروب قهوة الموكا:

  • خفض فرص الإصابة ببعض الأمراض العصبية، مثل: مرض باركنسون، ومرض الزهايمر، ومرض الخرف.
  • تحسين قدرة الجسم على الاستفادة من التمرينات الرياضية المختلفة.
  • خفض فرص الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل: السكري، والسرطان.
  • تحسين عمليات الأيض في الجسم.
  • رفع مستويات التركيز، وتزويد الجسم بجرعة من الطاقة.
  • تحسين صحة الكبد والعيون.
  • تخفيف حدة الاكتئاب.

2. فوائد الحليب 

هذه هي أبرز الفوائد الصحية المحتملة للحليب والتي تستطيع تحصيلها من خلال تناول مشروب قهوة الموكا:

  • تقوية العظام وخفض فرص إصابتها بالأمراض المختلفة، مثل مرض هشاشة العظام.
  • خفض فرص الإصابة بالسرطان.
  • بناء وتقوية العضلات.
  • خفض فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

3. فوائد مسحوق الكاكاو 

هذه هي أبرز الفوائد الصحية المحتملة للكاكاو والتي تستطيع تحصيلها من خلال تناول مشروب الموكا:

  • خفض فرص الإصابة ببعض أمراض القلب والشرايين.
  • رفع مستويات الكولسترول الجيد في الجسم.
  • تنظيم مستويات سكر الدم، وتحسين صحة الأوعية الدموية التي ربما تسبب السكري بإلحاق الضرر بها.
  • تحسين صحة الدماغ، وتحسين المزاج.

ما الذي تقوله الدراسات؟ 

أظهرت إحدى الدراسات أن المزج بين الشوكولاتة الداكنة أو مسحوق الكاكاو والكافيين الموجود في مصادر، مثل: القهوة، قد يساعد على تحسين صحة الدماغ بشكل قد يتفوق على فوائد الشوكولاتة والكافيين للدماغ في هذا الصدد عند استخدام كل منهما بصورة مستقلة.

وهذه هي النتائج التي عادت بها الدراسة المذكورة:

  • قد يساعد الدمج بين الشوكولاتة والكافيين، كما في مشروب الموكا على تخفيف القلق الذي قد يسببه الكافيين.
  • قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، مما قد يساعد على تحسين التركيز وتقوية الذاكرة.

ولكن يجب التنويه إلى أن الدراسة المذكورة انفًا تم تمويلها من قبل إحدى العلامات التجارية الضخمة في عالم صناعة الشوكولاتة، لذا فإن نتائجها قد لا تكون دقيقة.

طريقة إعداد قهوة الموكا 

لإعداد قهوة الموكا الساخنة، اتبع الخطوات الاتية:

  1. حضر مكونات المشروب، وهي: كوب من القهوة الساخنة، وملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو، وملعقة من الحليب خالي الدسم، وملعقة من العسل.
  2. قم بمزج المكونات سوية، واستمتع بتناول مشروب قهوة الموكا اللذيذ ساخنًا.
من قبل رهام دعباس - الجمعة ، 2 أكتوبر 2020