اقرأ المزيد
- خروف، الأضلاع، لحم هبر فقط، نسبة دهون مقلصة إلى 0.6 سم، نيء
- فخذ الخروف، هبر ودهون، نسبة دهون مقلصة الى 0.6 سم، مشوي في الفرن
- لحم العجل، أرجل (الجزء العلوى من الفخد)، لحم خالص الهبر فقط، نيء
- الاحشاء والاعضاء الداخلية للعجل، الرئتين، مطبوخ ببطء
- خروف، الأحشاء والأعضاء الداخلية لحوم متنوعة ومشتقاتها، كلاوي، مطبوخة، طاجن